مطالعه کارایی اسانسهای گیاهان دارویی در زراعت

کشت گیاهان دارویی دارای جایگاه ویژه ای در نظامهای سنتی کشاورزی ایران داشته است. پایین بودن عوارض جانبی این داروها و ترکیبات موثره متفاوت آنها باعث شده است، با وجود حضور داروهایی با منشا شیمیایی گیاهان دارویی از اهمیت و ویژگی خاصی برخوردار شوند. گیاهان دارویی مخازن غنی از مواد موثره و متابولیت های ثانویه هستند. اسانسهای گیاهی که گستره وسیعی از متابولیتهای ثانویه را در برداشته، فعالیتهای ضدمیکروبی وسیعی بر علیه باکتریها، قارچها و ویروسها دارند. از این رو دارای کاربردهای فراوانی در حوزه داروسازی و پزشکی و صنایع غذایی میباشند. ثابت گردیده است بکارگیری این ترکیبات در بخش کشاورزی علاوه بر افزایش عملکرد و بهبود کیفیت محصولات تولیدی، ارتقای سطح سلامت جامعه و کاهش اثرات نامطلوب زیست محیطی را به همراه خواهد داشت. بنابراین می توان گفت فعالیتهای بیولوژیکی و فارماکولوژیکی این ترکیبات منجر به تمایل بیشتر برای شناخت علمی این مواد شده است و نیاز به مطالعات مرتبط با آنها را چندین برابر نموده است.

Keywords:

متابولیتهای ثانویه , محیطزیست , سلامت و صادرات , کنترل آفات و بیماریها