شناسایی مولکولی باکتری های با پتانسیل پروبیوتیکی جداسازی شده از محصولات لبنی سنتی آذربایجان بر اساس ژن ۱۶S rDNA
Publish place: Food Engineering research، Vol: 13، Issue: 3
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 210
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_FOODER-13-3_005
تاریخ نمایه سازی: 26 دی 1401
Abstract:
هدف از این تحقیق شناسایی دقیق ۲۲ ایزوله لاکتوباسیلوس جدا شده از محصولات لبنی سنتی منطقه آذربایجان است. بدینمنظور، ژن ۱۶S rRNA با جفت آغازگر های عمومی طی واکنش زنجیره پلیمراز (PCR) تکثیر شد. قطعه ای به طول ۱۵۰۰ جفت باز مشابه با اندازه مورد انتظار تکثیر شد. استفاده از ۵ آنزیم برشی Bsp۱۴۳I، BsuRI، TaqI، MspIوHindIII و مقایسه الگوی برشی حاصل از نرمافزار GeneDoc، تنوع گونه ای در بین باکتری ها را نشان داد. بر اساس الگوهای برشی، ایزوله ها به گونه های لاکتوباسیلوس برویس، لاکتوباسیلوس پلانتاروم، لاکتوباسیلوس کازئی، لاکتوباسیلوس آژیلیس، لاکتوباسیلوس دلبروکی و لاکتوباسیلوس ساکی شباهت نشان دادند. از بین ایزوله ها، ۸ ایزوله جهت همسانه سازی انتخاب و برای توالی یابی ارسال شد. در مجموع، ۵ ایزوله به عنوان پلانتاروم، ۲ ایزوله به عنوان برویس و یک ایزوله به عنوان Lactobacillus sp. شناخته شدند.
Authors
محمدامین حجازی
استادیار پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمال غرب و غرب کشور
پریا مختاری زنوزی
دانشجوی گروه بیوتکنولوژی و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
محمود خسرو شاهلی
استاد گروه بیوتکنولوژی و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
ابوالفضل برزگری
کارشناس پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمال غرب و غرب کشور
حاجیه لطفی
کارشناس پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمال غرب و غرب کشور
صولت اسلامی
کارشناس پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمال غرب و غرب کشور
سیامک علیزاده
کارشناس پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمال غرب و غرب کشور
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :