سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

بهبود ارزش تغذیه ای برگ کنار (Ziziphus Spina-Christi) با استفاده از باکتری های تجزیه کننده تانن جدا شده از شکمبه

Publish Year: 1401
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 295

This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

JR_RAP-13-37_009

Index date: 22 January 2023

بهبود ارزش تغذیه ای برگ کنار (Ziziphus Spina-Christi) با استفاده از باکتری های تجزیه کننده تانن جدا شده از شکمبه abstract

چکیده مبسوط مقدمه و هدف: تانن ­ها دارای اثرات محدود کنندگی فراوانی بر خوشخوراکی و مصرف خوراک، هضم مواد مغذی، رشد و عملکرد دام هستند. گیاهان و محصولات جانبی زیادی وجود دارند که به علت بالا بودن مقدار ترکیبات ضد تغذیه ای نظیر تانن استفاده از آن ها در خوراک دام، محدود است. استفاده از روش هایی که بتواند مقدار این ترکیبات را کاهش دهد، امکان استفاده از آنها در خوراک دام را فراهم خواهد کرد. هدف آزمایش حاضر بهبود ارزش تغذیه ای برگ کنار حاوی تانن و ترکیبات پلی فنولیک برای نشخوارکنندگان بود. مواد و روش ها: برگ کنار با چهار نوع از باکتری های تجزیه کننده تانن شامل کلبسیلا پنومونیه و استینتو باکتر (جداسازی شده از شکمبه گوزن)، لاکتو باسیلوس فرمنتوم (جدا سازی شده از شکمبه بز نجدی) و لاکتو باسیلوس فرمنتوم تجاری عمل آوری شدند. در دو مرحله ترکیب شیمیایی و قابلیت هضم و تخمیر برگ کنار به تنهایی یا به صورت ترکیب در یک جیره ی استاندارد بره ی پرواری با روش های آزمایشگاهی مورد مطالعه قرار گرفت. تیمارهای آزمایشی در مرحله ی اول و دوم هر کدام شامل ۵ تیمار بودند، ۱- برگ کنار یا جیره های حاوی آن بدون عمل آوری، ۲ تا ۵- برگ کنار یا جیره های حاوی آن که با هر یک از چهار باکتری به صورت جداگانه عمل آوری شدند. یافته ها: پتانسیل تولید گاز، نرخ تولید گاز، ماده آلی واقعا تجزیه شده، بازده تولید توده زنده ی میکروبی، غلظت نیتروژن آمونیاکی و جمعیت پروتوزوآی برگ کنار عمل آوری شده با باکتری­های تجزیه کننده تانن نسبت به شاهد به طور معنی داری افزایش یافت (۰/۰۵>p). درصد قابلیت هضم ماده خشک،NDF  و ADF برگ کنار عمل آوری شده با باکتری­های تجزیه کننده تانن نیز نسبت به شاهد افزایش یافت (۰/۰۵>p). در مرحله ی دوم آزمایش، پتانسیل تولید گاز، درصد قابلیت هضم ماده خشک،NDF  و ADF، غلظت نیتروژن آمونیاکی و جمعیت پروتوزوآی جیره های بره ی پرواری حاوی برگ کنار عمل آوری شده نسبت به شاهد افزایش یافت (۰/۰۵>p). نرخ تولید گاز، ضریب تفکیک، تولید توده ی زنده ی میکروبی و بازده تولید توده زنده ی میکروبی در جیره های حاوی برگ کنار عمل آوری شده نسبت به شاهد تنها عددی افزایش یافت و از نظر آماری معنی­دار نبود. نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد با توجه به اثرات مثبت فرآوری برگ کنار با باکتری های تجزیه کننده تانن، شاید بتوان گفت عمل آوری این گیاه برای کاهش تانن راهکاری مناسب برای استفاده بهینه تر از برگ کنار در جیره است.

بهبود ارزش تغذیه ای برگ کنار (Ziziphus Spina-Christi) با استفاده از باکتری های تجزیه کننده تانن جدا شده از شکمبه Keywords:

بهبود ارزش تغذیه ای برگ کنار (Ziziphus Spina-Christi) با استفاده از باکتری های تجزیه کننده تانن جدا شده از شکمبه authors

زهرا جهان آرا

Department of Animal Science, Faculty of Animal Science and Food Technology, Agricultural Sciences and Natural Resources University of Khuzestan, Mollasani, Ahvaz, Iran

مرتضی چاجی

Department of Animal Science, Faculty of Animal Science and Food Technology, Agricultural Sciences and Natural Resources University of Khuzestan, Mollasani, Ahvaz, Iran

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
Abarghuei, M.J., Y. Rouzbehan and D. Alipour. ۲۰۱۰. The influence ...
Abarghuei, M.J., Y. Rouzbehan, A.Z.M. Salem and M.J. Zamiri. ۲۰۱۳. ...
Abbas, S., A.A. Nada and S.H. Mohamed. ۲۰۱۹. Effect of ...
Abdel-Wahhab, M.A., E.A. Omara, M.M. Abdel-Galil, N.S. Hassan, S.A. Nada, ...
AOAC. ۲۰۱۲. Official methods of analysis of Association of Official ...
Bahaaldini, R., M. Khajavi, R. Naghiha and S. Prsaei. ۲۰۱۸. ...
Batra, A. and R.K. Saxena. ۲۰۰۵. Potential tannase producers from ...
Ben Salem, H., S. Abidi, H. Makkar and A. Nefzaoui. ...
Blummel, M., H. Steinggab and K. Becker. ۱۹۹۷. The relationship ...
Broderick, G.A., J.H. Kang. ۱۹۸۰. Automated simultaneous determination of ammonia ...
Chaji, M., E. Direkvandi and A.Z.M. Salem. ۲۰۲۰. Ensiling of ...
Chaudhary, L.C., N. Agarwal, V. Verma, K. Rikhari and D.N. ...
Dashtizadeh, M., A.M. Kabirifard, H. Khaj and A. Kamali. ۲۰۱۹. ...
Dehority, B.A. ۲۰۰۳. Rumen Microbiology.Nottingham University Press, Nottingham, UK, ۳۷۲ ...
Elaloui, M., H. Ghazghazi, A. Ennajah, S. Manaa, W. Guezmir, ...
Eydipour, R. ۲۰۱۹. The effect of Conocarpus plant treated with ...
Goel, G., A. Puniya, C. Aguilar and K. Singh. ۲۰۰۵. ...
Guo, L., D. Yao, D. Li, Y. Lin, S. Bureenok, ...
Hassan, Z.M., T.G. Manyelo, L. Selaledi and M. Mabelebele. ۲۰۲۰. ...
Hozhabri, F., A. Shemshadi and F. Kafilzadeh. ۲۰۱۶. Effect of ...
Huang, Q., X. Liu, G. Zhao, T. Hu and Y. ...
Hiura, T., Y. Hashidoko, Y. Kobayashi and S. Tahara. ۲۰۱۰. ...
Khorsandi, S., A. Riasi and M. Khorvash. ۲۰۱۸. Evaluating chemical ...
Khota, W., S. Pholsen, D. Higgs and Y. Cai. ۲۰۱۷. ...
Kumar, M., V. Beniwal and R.K. Salar. ۲۰۱۵. Purification and ...
Menke, K.H. and H. Steingass. ۱۹۸۸. Estimation of the energetic ...
Min, B.R., K. Hernandez, W.E. Pinchak, R.C. Anderson, J.E. Miller, ...
Mohammadabadi, T., M. Gheibipour, H. Motamedi, M. Chaji and B.A. ...
Mohammadabadi, T., A. Jolazadeh and Z. Ghezi. ۲۰۲۰. Effect of ...
Molina, D.O., A.N. Pell and D.E. Hogue. ۱۹۹۹. Effects of ...
Muck, R.E., E.M.G. Nadeau, T.A. McAllister, F.E. Contreras-Govea, M.C. Santos ...
Naumann, H.D., L.O. Tedeschi, W.E. Zeller and N.F. Huntley. ۲۰۱۷. ...
NRC. ۲۰۰۷. Nutrient requirements of small ruminants, sheep, goats, cervids, ...
Orskov E.R. and I. McDonald. ۱۹۷۹. The estimation of protein ...
Orzuna-Orzuna, J.F., G. Dorantes-Iturbide, A. Lara-Bueno, G.D. Mendoza-Martínez, L.A. Miranda-Romero ...
Patra, A.K. and J. Saxena. ۲۰۱۰. A new perspective on ...
Pellikaan, W.F., E. Stringano, J. Leenaars, D.J.G.M. Bongers, S.L. Schuppen, ...
Rojas-Sandoval, J. ۲۰۱۷. Ziziphus spina-christi (Christ's thorn jujube). Invasive Species ...
Saha, S.S. and M. Ghosh. ۲۰۱۹. Comparative study of antioxidant ...
Santos, W.P., C.L.S. Ávila, M.N. Pereira, R.F. Schwan, N.M. Lopes ...
Setiarto, R.H.B. and N. Widhyastuti. ۲۰۱۶. Effect of lactic acid ...
Sharifi, A. and M. Chaji. ۲۰۱۹. Effect of recycled poultry ...
Sharifi, A., M. Chaji and A. Vakili. ۲۰۱۹. Effect of ...
Sharma, D., G. Mal, A. Kannan, R. Bhar, R. Sharma ...
Tahmourespour, A., N. Tabatabaei, H. Khalkhali and I. Amini. ۲۰۱۶. ...
Tiemann, T.T., C.E. Lascano, H.R. Wettstein, A.C. Mayer, M. Kreuzer ...
Tilley, J.M.A. and R.A. Terry. ۱۹۶۳. A two stage technique ...
Van Soest, P.J., J.B. Roberson and B.A. Lewis. ۱۹۹۱. Methods ...
Yanez Ruiz, D.R., A. Moumen, A.I. Martin-Garcia, E. Molina Alcaide. ...
Yarahmadi, Y., M. Chaji, M. Boujarpour, K. Mirzadeh and M. ...
Zhang, J., X. Xu, Z. Cao, Y. Wang, H. Yang, ...
نمایش کامل مراجع