تاثیر سطوح مختلف مازاد تغذیه ای ویتامین D۳ و اسید گوانیدینو استیک بر عملکرد، خصوصیات لاشه، برخی شاخص های فیزیولوژیکی و رفتار جوجه های گوشتی متاثر از تنش اسیدوز لاکتیک

چکیده مبسوط مقدمه و هدف: اسیدوز لاکتیک در نتیجه هیپوکسی و رشد سریع جوجه­ های گوشتی بروز می­کند و می ­تواند به­ عنوان یک تنش فیزیولوژیکی مطرح شود. در دو آزمایش جداگانه تاثیر سطوح مازاد تغذیه ه­ای ویتامین D۳ و اسید گوانیدینواستیک بر عملکرد، وزن نسبی اندام­ ها، برخی شاخص­ های فیزیولوژیکی و رفتاری در جوجه­ های گوشتی تحت تنش اسیدوز لاکتیک بررسی شد. مواد و روش ­ها: در هر دو آزمایش تعداد ۱۴۴ قطعه جوجه گوشتی سویه راس- ۳۰۸ به­ ترتیب، برای مطالعه تاثیر ویتامین D۳ در سطوح صفر (کنترل منفی و کنترل مثبت)، ۲۰۰۰۰، ۳۰۰۰۰، ۴۰۰۰۰ و  IU۵۰۰۰۰ به ­صورت تزریق زیرجلدی در دوره رشد در سن ۲۱ تا ۲۹ روزگی و اسید گوانیدینواستیک در سطوح صفر، ۰/۶، ۱/۲، ۱/۸، ۲/۴ و g/kg ۳ خوراک در دوره پایانی در سن ۳۲ تا۴۰ روزگی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با شش تیمار، چهار تکرار و شش پرنده در هر تکرار استفاده شد. یافته­ ها: در آزمایش اول، غلظت لیپیدهای کبدی در پرندگان دریافت­ کننده IU ۵۰۰۰۰ ویتامین D۳ در مقایسه با پرندگان کنترل منفی و پرندگان دریافت کننده IU ۳۰۰۰۰ ویتامین D۳، به ­ترتیب، ۲۱/۷۹ و ۱۹/۱۶ درصد کمتر بود (۰/۰۵>p). در آزمایش دوم، درصد زنده مانی پرندگان تغذیه شده با جیره حاوی ۱/۸ وg  ۳ اسید گوانیدینواستیک در مقایسه با پرندگان دریافت کننده ۰/۶ وg  ۱/۲ اسید­گوانیدینواستیک بالاتر بود (۰/۰۵>p). فراوانی فراسنجه­ های رفتاری تحت تاثیر تزریق ویتامین D۳ و همچنین سطوح جیره­ای اسید گوانیدینواستیک قرار گرفت (۰/۰۵>p). نتیجه ­گیری: نتایج نشان می­دهند تزریق زیرجلدی ویتامین D۳ در سطح  IU ۵۰۰۰۰ و افزودن اسید­گوانیدینواستیک به جیره غذایی در سطح g/kg ۱/۸ تاثیرات مثبتی بر تعدیل تنش فیزیولوژیکی ناشی از تزریق اسید­لاکتیک در جوجه­ های گوشتی دارد.

Keywords:

Behavioral parameters , Broilers , Guanidinoacetic acid , Lactic acidosis , Physiological stress , Vitamin D۳ , اسیدوز لاکتیک , اسید گوانیدینواستیک , تنش فیزیولوژیکی , جوجه گوشتی , فراسنجه های رفتاری , ویتامین D۳