ارزیابی خط فرآوری چغندرقند مجهز به ترموکمپرسور بخار به منظور افزایش بهره وری انرژی

چکیدهاستفاده از ترموکمپرسور به منظور افزایش سطح آنتالپی بخار در کارخانه ­های فرآوری محصولات کشاورزی می­ تواند سبب بهبود بهره ­وری در سایه ارتقای مکانیزاسیون و هم­چنین بالا بردن ارزش افزوده محصول نهایی گردد. ساختار ساده ترموکمپرسورها در کنار هزینه ساخت پایین و نصب آسان سبب افزایش کاربرد آن در زمینه ­های مرتبط با صنعت و هم­چنین حوزه­ های مرتبط با مکانیزاسیون کشاورزی شده است. در این مطالعه و به­ منظور کاهش مصرف انرژی، تاثیر سطوح مختلف فشار بخار محرک بر روی عملکرد و هم­چنین ایجاد جریان­ های گردابی، انرژی جنبشی آشفتگی و آنتالپی در داخل ترموکمپرسور مورد بررسی قرار گرفته است. منحنی ­های عملکردی برای سطوح مختلف جریان ورودی استخراج و مورد ارزیابی قرار گرفته­ اند. با توجه به­ پتانسیل بالای ایجاد حرکت گردابی (ورتیسیته) در خروجی نازل، بخش­ های مکش بخار مکشی و هم­چنین در نزدیکی دیواره­ ها، این مناطق بررسی شده­اند. هم­چنین در سطوح مختلف فشار بخار محرک، کانتورهای مربوط به­ انرژی جنبشی آشفتگی استخراج و مورد بررسی قرار گرفته­ اند. نمودارهای فشار و دمای در راستای خط طولی ترموکمپرسور برای مشاهده افزایش آنتالپی ارائه شدند.در نهایت، با در نظر گرفتن نتایج مربوط به ­منحنی عملکردی، کانتورهای انرژی جنبشی و ارزیابی بردارهای سرعت، جریان محرک با فشار ۱۵ بار بهترین عملکرد را در بین سطوح مورد بررسی دارا  است.

Keywords:

واژه های کلیدی: روش حجم محدود , مدل آشفتگی , منحنی عملکردی , نسبت تراکم