تحلیل ارتباط علی عوامل موثر بر عملکرد زنجیره تامین پایدار گوشت مرغ

در این مطالعه با استفاده از رویکرد دیمتیل فازی ارتباطات علی بین عوامل و معیارهای مدیریت زنجیره تامین پایدار گوشت مرغ از سه دیدگاه خوشبینانه، بدبینانه و میانه ارزیابی شد. برای این هدف گروهی از متخصصان برای پاسخ­های ذهنی به این تاثیرات در قالب پرسشنامه­های مقایسه زوجی در نظر گرفته شد. در این راستا، ۱۶ عامل یا معیار موثر بر زنجیره تامین پایدار گوشت مرغ از طریق مرور ادبیات موضوع در این زمینه و همچنین نظرات کارشناسان استخراج شد. این عوامل در چهار دسته بحرانی، تاثیرگذار، وابسته و حذفی تقسیم بندی شدند. نتایج ارزیابی علیت نشان داد که در دیدگاه خوشبینانه بیشتر این عوامل بحرانی و در دیدگاه بدبینانه بیشتر عوامل از نوع حذفی می باشند. نتایج نشان داد رشد سود حاصل از اجرای زنجیره تامین پایدار، هزینه بازیافت مواد در فرایند زنجیره تامین پایدار و سرمایه­گذاری محافظت زیست محیطی در فرایند زنجیره تامین پایدار سه عاملی هستند که در هر سه دیدگاه خوشبینانه، بدبینانه و میانه جزء عوامل بحرانی محسوب می شوند. بازیافت منابع استفاده شده در فرایند زنجیره تامین پایدار نیز از جمله متغیرهای تاثیرگذار بر سایر عوامل است. بر این اساس، حمایت دولت از گسترش فناوری ها و تکنولوژی های نوین، توسعه زیرساخت­های لجستیکی و افزایش بهره وری مصرف انرژی و آب در طول زنجیره تامین گوشت مرغ می تواند ضمن افزایش سود به کاهش هزینه بازیافت مواد و گسترش سرمایه­گذاری محیط ­زیستی نیز کمک کند.

Keywords:

گوشت مرغ , ارتباط علی , زنجیره تامین پایدار , دیمتیل فازی