کاربرد زیست حسگرهای ولتامتریک با استفاده از الکترود صفحه چاپی اصلاح شده بر پایه گرافن اکسید احیا شده با نانو ذرات در ایمنی و کنترل کیفیت مواد غذایی
Publish place: 6th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 106
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FOODCONG06_019
تاریخ نمایه سازی: 8 خرداد 1402
Abstract:
تکنیک های الکتروشیمیایی به طور گسترده به عنوان یک ابزار کارآمد برای تجزیه و تحلیل الکتروشیمیایی در محیط زیست ، آزمایش های بالینی و مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین این روش ها، توانایی انتقال آزمایشات الکتروشیمیایی به میدان را دارد. زیست حسگر یک روش بسیار حساس، ساده و کم هزینه برای تعیین سموم مواد غذایی و آلاینده ها با استفاده از الکترود اصلاح شده با نانومواد است . نانو مواد توانایی منحصر به فرد برای ترویج سینتیک انتقال سریع الکترون بین الکترودها و سایت فعال را دارند.
Keywords:
Authors
حسین بامری
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی دانشگاه فردوسی مشهد
آرش دارا
دانشجوی دکتری مهندسی علوم و صنایع غذایی ، گرایش تکنولوژیمواد غذایی ، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ، مشهد، ایران