بررسی گرفتگی غشاهای ماکرومتخلخل سرامیکی در عبوردهی محلول آب-پنیر
Publish place: The 14th Conference of chemical Engineering
Publish Year: 1391
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 928
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NICEC14_204
Index date: 23 November 2012
بررسی گرفتگی غشاهای ماکرومتخلخل سرامیکی در عبوردهی محلول آب-پنیر abstract
آب پنیر بهعنوان یک منبع غذایی که از یک طرف حاوی مواد با ارزش می باشد و ازطرف دیگر قدرت آلایندگی بالایی دارد توجه زیادی را به خودجلب کرده است فرایند فیلتراسیون غشایی از مهمترین فرایندهایی استکه جهت جداسازی پروتئین های آب پنیر استفاده می شود از مهمترین مسائلی که درارتباط با این فرایند مطرح می باشد گرفتگی غشایی و درنتیجه کاهش شدید شاربا گذشت زمان درطی عمل فیلتراسیون غشایی میب اشد غشاهای سرامیکی درمقایسه با غشاهای پلیمری دارای مزایایی همچون مدت زمان بهره برداری بالا و مقاومت بالا دربرابر حملات میکروارگانیسم ها باعث شده استکه درسالهای اخیر مورد توجه قرار گیرند هدف اصلی از انجام این تحقیق بررسی عوامل مختلف مانند غلظت پروتئین PH فشارعملیاتی بروی گرفتگی غشاهایسرامیکی آلفا - آلومینا درعبوردهی محلول آب پنیر مورد ارزیابی قرارگرفته است.
بررسی گرفتگی غشاهای ماکرومتخلخل سرامیکی در عبوردهی محلول آب-پنیر Keywords:
بررسی گرفتگی غشاهای ماکرومتخلخل سرامیکی در عبوردهی محلول آب-پنیر authors
رزا گل بندی
دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه صنعتی سهند، دانشکده مهندسی شیمی، مرک
علی اکبر بابالو
پروفسور، دانشگاه صنعتی سهند، دانشکده مهندسی شیمی، مرکز تحقیقات مواد
علی برادر خوش فطرت
استادیار، دانشگاه صنعتی سهند، دانشکده مهندسی شیمی، مرکز تحقیقات باف
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :