ارزیابی صفات فیتوشیمیایی در اکوتیپ های مختلف گل ختمی (Althaea sp.‎)

هدف: گل ختمی متعلق به جنس Althaea و خانواده Malvaceae می باشد. این گیاه بومی آسیا، جنوب آفریقا و آمریکا است. این گیاه در سراسر ایران در مراتع طبیعی یافت می شود. هدف از انجام این پژوهش شناسایی بهترین اکوتیپ های گل ختمی از نظر صفات فیتوشیمیایی موردمطالعه در این آزمایش و معرفی بهترین اکوتیپ ها به منظور پژوهش های بیش تر و استفاده به عنوان والدین تلاقی در پروژه های به نژادی می باشد. روش پژوهش: در این پژوهش صفات فیتوشیمیایی در نه اکوتیپ و سه گونه مختلف بررسی شد. این صفات شامل میزان فلاونوئید کل، محتوی آنتوسیانین کل، میزان فعالیت بازدارندگی آنزیم تیروزیناز و میزان فعالیت بازدارندگی آنزیم کولین استراز بود. یافته ها: نتایج نشان داد که از نظر میزان فلاونوئید و میزان فعالیت بازدارندگی آنزیم استیل کولین استراز اکوتیپ کرمانشاه از گونه A. officinalis به ترتیب ۴۷/۱۸ میلی گرم کوئرستین در گرم عصاره و ۳۷/۲۸ (mg/ml مبتنی بر ۵۰IC)، از نظر میزان آنتوسیانین اکوتیپ بوشهر متعلق به گونه A. ficifolia، ۴۵/۶ میلی گرم بر گرم عصاره خشک و از نظر میزان فعالیت بازدارندگی آنزیم تیروزیناز اکوتیپ یزد با ۲۵/۸۴ (mg/ml مبتنی بر ۵۰IC)، بالاترین مقادیر را داشتند. پس از محاسبه ضرایب همبستگی پیرسون مشخص شد که بین صفات موردبررسی همبستگی مثبت و معنادار وجود دارد. در مقایسات اورتوگونال نیز اکوتیپ های کرمانشاه، مازندران و اصفهان متعلق به گونه A. officinalis از نظر میزان فلاونوئید و میزان فعالیت بازدارندگی آنزیم کولین استراز دارای بالاترین مقدار بودند. در تجزیه خوشه ای به روش WARD اکوتیپ­های مربوط به هر گونه در گروه مجزا قرار گرفتند. نتیجه گیری: بنابراین با توجه به تنوع بالا بین گونه­ها و اکوتیپ­های موردمطالعه، به منظور اصلاح و گزینش صفات فیتوشیمیایی در گل ختمی از اکوتیپ­های بررسی شده در این آزمایش می توان به عنوان جمعیت پایه و والدین اولیه تلاقی استفاده کرد.

ارزیابی صفات فیتوشیمیایی در اکوتیپ های مختلف گل ختمی (Althaea sp.‎) Keywords:

آنتوسیانین , آنزیم کولین استراز , اکوتیپ , گل ختمی