تعیین شیوع و تعیین حساسیت باکتریایی جدایه های ترموفیلیک کمپیلوباکتر از جوجه های گوشتی

سابقه و هدف: کمپیلوباکترهای ترموفیلیک از عوامل مهم گاستروآنتریت عفونی انسان در سرتاسر دنیا است که عمده موارد آن را به مصرف فرآورده های تهیه شده از گوشت مرغ نسبت می دهند. تحقیق حاضر با هدف تعیین فراوانی گونه های ترموفیلیک کمپیلوباکتر در دستگاه گوارش جوجه گوشتی و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی آن ها طراحی شد. مواد و روش ها: طی شش ماه دوم سال ۱۳۹۳، از ۳۰ مزرعه صنعتی پرورش جوجه گوشتی، ۱۵۰ نمونه مدفوع پرنده اخذ و به آزمایشگاه منتقل شد. نمونه ها در شرایط میکروآئروفیلیک و در محیط بروسلا آگار انکوبه و سپس با کربول فوشین رنگ آمیزی و با آزمایشات تحرک، اکسیداز و کاتالاز تایید شدند. برای شناسایی کمپیلوباکتر ژژونی از آزمایش هیدرولیز هیپورات سدیم و برای گونه های کلی و لاری از آزمایش هیدرولیز ایندوکسیل استات استفاده شد. برای ارزیابی مقاومت آنتی باکتریال گونه های ترموفیلیک کمپیلوباکتر نیز از روش انتشاری استفاده شد. یافته ها: در مجموع ۸۰ درصد گله های پرورشی و ۳/۶۵ درصد نمونه های اخذ شده به گونه های ترموفیلیک کمپیلوباکتر آلوده بودند. از ۹۸ جدایه کمپیلوباکتر، ۵۹/۷۹ درصد به گونه ژژونی و ۴/۲۰ درصد به گونه کلی تعلق داشتند. بیش ترین مقاومت به ترتیب مربوط به نالیدیکسیک اسید(۶۷ درصد)، سیپروفلوکساسین (۵۶ درصد) و تتراسایکلین (۵۶ درصد) و کم ترین مقاومت به جنتامایسین (۰ درصد)، کلرامفنیکل (۵/۲ درصد) و اریترومایسین (۳ درصد) بود. استنتاج: پدیده مقاومت به چند آنتی بیوتیک در جدایه ها وجود داشت. هیچ سویه ای که به تمام آنتی بیوتیک ها حساس باشد، وجود نداشت.

Keywords:

Thermophilic Campylobacter , Broiler chickens , Antibiotics , کمپیلوباکتر ترموفیلیک , آنتی بیوتیک , جوجه گوشتی