تحلیل فضای کسب و کار زنجیره تامین گوشت مرغ کشور با استفاده از الگوی PESTEL
Publish place: 12th National Conference on Agricultural Economics
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 228
This Paper With 17 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IAEC12_085
تاریخ نمایه سازی: 8 آبان 1402
Abstract:
در رقابت های جهانی، باید محصولات متنوع با توجه به درخواست مشتری، با کمترین هزینه دردسترس قرار گیرد. درقالب زنجیره تامینهزینه های اضافی تولید حذف شده و رقابت پذیری محصول نهایی افزایش مییابد. گوشت مرغ به دلیل اینکه قیمت آن نسبت به اقلامجانشین، به نسبت کمتر است، در سبد کالایی خانوار، حضور بیشتری داشته و دارای مصرف بالایی نسبت به کالاهای رقیب است. در اینمطالعه با استفاده از الگوی PESTEL و تحلیل فرایند شبکه (ANP) به بررسی وضعیت فضای کسب و کار زنجیره تامین گوشت مرغ درکشور پرداخته میشود. برای تهیه اطلاعات از طراحی و تکمیل پرسشنامه از سه دسته از نخبگان صنعت مرغ (تولیدکنندگان، تاجران ومعاونت دام و طیور جهاد کشاورزی) تکمیل گردیده است. نتایج مطالعه نشان میدهد که عوامل محیطی بیشترین اهمیت را در فضایکسب و کار گوشت مرغ داشته و عامل دسترسی به آب مهمترین عامل مکانیابی مزارع پرورش مرغ مادر گوشتی و گوشتی در کشور است.در ادامه با توجه به نتایج مطالعه پیشنهاد می شود که در مکانیابی توجه به شرایط اقلیمی منطقه و دسترسی به بازار داخلی و خارجی دراولویت قرار گیرد.
Keywords:
Authors
بهزاد فکاری سردهایی
پژوهشگر مرکز تحقیقات و نوآوری سازمان اتکا
مهدی راعی دهقی
معاون طرح و برنامه شرکت مزارع نوین ایرانیان
ناصر شاهنوشی
استاد گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد