اثر ریسک تولید و حمایت دولت از بخش کشاورزی بر امنیت غذایی در ایران

با توجه به اهمیت بخش کشاورزی در تولید، مصرف و ایجاد امنیت غذایی، کشورهای مختلف جهان اعم از توسعه یافته و یا در حال توسعه،با روشهای مختلف بخش کشاورزی را مورد حمایت قرار میدهند. در مطالعه حاضر اثر ریسک تولید در بخش کشاورزی بر امنیت غذاییدر ایران در قالب الگوی خود توضیحی با وقفه گسترده در دوره زمانی ۱۳۹۵-۱۳۶۸ مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج پژوهش پیش رو نشان میدهد که رابطه مثبت و معناداری بین ارزش تولیدات بخش کشاورزی، میزان حمایت از تولیدکنندگان، میزان حمایت ازمصرف کنندگان و شاخص رقابت پذیری بخش کشاورزی و امنیت غذایی وجود دارد به طوری که با افزایش یک درصدی ارزش تولیداتبخش کشاورزی، امنیت غذایی ۲۰/۴۷ درصد افزایش می یابد. به همین صورت افزایش یک درصدی میزان حمایت از تولیدکنندگان و حمایت از مصرف کنندگان بخش کشاورزی به ترتیب موجب ارتقاء ۰/۰۶ و (۵-)۰/۱x۱۰ درصدی سطح امنیت غذایی میشود. ضریب تصحیح خطا حاضر برابر با ۰/۹۶- می باشد. نشان دهنده ی آن است که در هر دوره ۹۶ درصد از خطای عدم تعادل از بین خواهد رفت. لذااعمال سیاست های حمایت از مصرف کنندگان به صورت هدفدار و حمایت از تولیدکنندگان در جهت افزایش بهره وری و تولید و کاهشریسک به منظور ارتقای امنیت غذایی پیشنهاد می گردد.

Keywords:

امنیت غذایی , ریسک تولید , حمایت از مصرف کنندگان (CSE) , حمایت از تولیدکنندگان (PSE)