تاثیر پوشش خوراکی کیتوزان با وزن های مولکولی و غلظت های مختلف بر واکنش های اکسایشی مغز پسته
Publish place: Journal od Food Research، Vol: 23، Issue: 1
Publish Year: 1392
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 80
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_FOODRE-23-1_011
Index date: 30 October 2023