اثر جایگزینی شورتنینگ با نوتریم سبوس جو دوسر بر pH ، حجم مخصوص ، سفتی و 
 ویژگی های حسی کیک روغنی

سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

Advanced search Thesis

Papers Conferences Journals

اثر جایگزینی شورتنینگ با نوتریم سبوس جو دوسر بر pH ، حجم مخصوص ، سفتی و ویژگی های حسی کیک روغنی

Publish place: Journal od Food Research، Vol: 23، Issue: 1

Publish Year: 1392

Type: Journal paper

Language: Persian

This Paper With 15 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/1799081

Document National Code:

JR_FOODRE-23-1_009

Index date: 30 October 2023

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/1799081

Document National Code:

JR_FOODRE-23-1_009

Index date: 30 October 2023

How to cite:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the references section:

،1392،اثر جایگزینی شورتنینگ با نوتریم سبوس جو دوسر بر pH ، حجم مخصوص ، سفتی و ویژگی های حسی کیک روغنی،https://civilica.com/doc/1799081

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: ()
برای بار دوم به بعد: ()
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.