«افزایش کارآیی خشککن خورشیدی با تنظیم مقدار هوای تازه »
Publish place: 6th National Energy Congress
Publish Year: 1386
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 3,397
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NEC06_169
Index date: 11 October 2006
«افزایش کارآیی خشککن خورشیدی با تنظیم مقدار هوای تازه » abstract
حداکثر بهرهبرداری از کلکتور خورشـیدی بـرای خشـک کـن کابینتی ( به عنوان متـداول تـرین نـوع خشـک کـن ) در صـنایع غذایی دارای اهمیت است . منحنـی خشـک شـدن محصـول از عوامل منحصر به فرد در تحلیل چرخه خشک کـن اسـت . در این تحقیق یک واحد خشک کن کابینتی بـرای خشـک کـردن قطعات سیب به گونه ای طراحی شده است که بتوان در طـول یک روز خورشـیدی، عملیـات خشـک سـازی انجـام پـذیرد . عموما در خشک کنهای فسیلی با توجه به کند شـدن فرآینـد خشکسازی نسبت به زمان، میزان مصرف انرژی کاهش مـی - یابد . با جایگزینی چنـ دین کلکتـور خورشـیدی و بـا اسـتفاده مستمر از تجهیزات نصب شده می توان با بکارگیری حداکثر انرژی خورشیدی از طریق کلکتورهـا بـه داخـل خشـک کـن، حداکثر محصول غذایی را در طول یـک روز خشـک نمـود . عملکرد کلکتورها به ساعت روز خورشیدی، دمـای ورودی و خروجی هوای کلکتور، بستگی دا رد . در این تحقیق نشان داده شده است که با کنترل هوای تازه ورودی به چرخه خشک کن
خورشیدی، میتـوان بـه گونـه ای سـرعت خشـک نمـودن را افزایش داد کـه در همـان روز خورشـیدی بتـوان مقـدار وزن خشک شده محصول را 20 درصد افزایش داد .
«افزایش کارآیی خشککن خورشیدی با تنظیم مقدار هوای تازه » Keywords:
خشککن خورشیدی - کلکتور خورشیدی - خشک کردن
«افزایش کارآیی خشککن خورشیدی با تنظیم مقدار هوای تازه » authors
علی کیانی فر
استادیار - گروه مکانیک - دانشکده مهندسی - دانشگاه فردوسی مشهد
رحیم بهنام نیک
دانشجوی دوره دکترا - دانشکده مهندسی - دانشگاه فردوسی مشهد - مربی - پارک عل
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :