بررسی ارتباط پیروی از الگوی رژیم غذایی کاهنده فشار خون (DASH ) و نیز رژیم مدیترانه ای با بروز فشار خون در جمعیت اصفهان: یک مطالعه جمعیتی بزرگ

زمینه و هدف: فشار خون بالا یکی از عوامل خطر اصلی بروز حوادث قلبی عروقی در جمعیت ایرانی است. این مطالعه مقطعی به منظور بررسی ارتباط پایبندی به رویکردهای غذایی برای توقف فشار خون بالا (DASH) و الگوهای غذایی مدیترانه ای (MED) با توزیع فشار خون و شیوع پیش از فشار خون طراحی شد.روش کار و نتایج: این مطالعه مقطعی بر روی ۱۳۶۳ بزرگسال غیر مبتلا به فشار خون انجام شد. پایبندی به رژیم غذایی DASH و MED با استفاده از پرسشنامه نیمه کمی بسامد مواد غذایی (FFQ) محاسبه شد. فشار خون به روش استاندارد اندازه گیری شد. از رگرسیون لجستیک چندگانه برای به دست آوردن نسبت شانس پیش از فشار خون در سه کول های الگوهای غذایی MED و DASH استفاده شد. در مقایسه با کمترین، شرکت کنندگانی که بیشترین پایبندی به الگوی رژیم غذایی DASH را داشتند، فشار خون سیستولیک (SBP) به طور قابل توجهی پایین تر بودند (۱۱.۸±۱۱۱.۳ در مقابل ۱۲.۵±۱۱۲.۸).P=۰.۰۱۰) و فشار خون دیاستولیک (DBP) (۷۰.۷±۹.۲ در مقابل ۷۱.۸±۹.۸؛ ۰.۰۴۲). تفاوت معنی داری در میانگین SBP و DBP در میان شرکت کنندگان در یک سوم MED یا پیروی از رژیم غذایی وجود نداشت. نمرات بالاتر رژیم های DASH و MED به طور معکوس با کاهش SBP پس از تعدیل برای همه عوامل مخدوش کننده بالقوه همراه بود (OR=-۰.۰۴، ۹۵% CI=-۰.۲۹، -۰.۰۱-، P=۰.۰۳۹) و (OR=-۰.۰۴، ۹۵% CI =-۰.۷۲، -۰.۰۲، P=۰.۰۴۴)، به ترتیب. همچنین، الگوهای غذایی DASH و MED با کاهش OR وقوع پیش از فشار خون به میزان ۱۳% (OR: ۰.۸۷؛ ۹۵% فاصله اطمینان (CI: ۰.۷۰-۰.۹۸؛ P برای روند = ۰.۰۴۲) و ۱۶% ([OR: ۰.۸۴؛ ۹۵% فاصله اطمینان (CI)) مرتبط بود. : ۰.۶۹-۰.۹۷؛ P روند =)

Keywords:

رژیم مدیترانه ای , رژیم DASH , فشار خون , تغذیه سالم