تاثیر عصاره گیاه چای سبز (Camellia sinensis) بر شاخص های بیوشیمیایی سرم خون و آنزیم های کبدی ماهی قرمز (Carassius auratus) در مواجهه با فلزات سنگین کادمیوم و جیوه
Publish place: Experimental of animal Biology، Vol: 9، Issue: 3
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 81
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_EAB-9-3_003
تاریخ نمایه سازی: 22 آذر 1402
Abstract:
اخیرا در آبزی پروری استفاده از ترکیبات گیاهی به عنوان محرکهای ایمنی جهت تقویت سیستم ایمنی ماهیان رایج شده است. برخی گیاهان منبعی غنی از تاننها، پلی ساکاریدها، آلکالوئیدها، فلاوونوئیدها، ساپونین ها و پلی پپتیدها هستند که نقشهای مختلفی از جمله داشتن اثرات ضد میکروبی و تقویت سیستم ایمنی ماهیان برای آنها مشخص شده است. در تحقیق حاضر تعداد ۱۵۰ قطعه ماهی قرمز (میانگین وزن ۱۳۵ گرم) به سه گروه شامل گروه شاهد (T۱)، فلز+عصاره گیاه چای سبز (T۲) و فلز (T۳) با سه تکرار تقسیم شدند. دز بهینه عصاره در جیره غذایی ماهیان (۶۵/۰ میلی گرم بر کیلوگرم غذا)، غلظت تحت کشنده فلزات سنگین کادمیوم (۵/۰ میلی گرم در لیتر) و جیوه (۵/۰ میلی گرم در لیتر) تعیین گردید. به منظور بررسی شاخصهای بیوشیمیایی سرم خون، نمونه برداری در روزهای سوم، هفتم و چهاردهم پس از مواجهه با غلظت تلفیقی فلزات سنگین کادمیوم و جیوه صورت گرفت. نتایج نشان داد پروتئین کل، کلسترول، گلوکز و مقادیر آنزیمهای لاکتات دهیدروژناز (LDH)، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) و آلکالین فسفاتاز (ALP)، در تیمار دریافت کننده عصاره گیاهی (T۲) تفاوت معنی داری با سایر تیمارها داشت (۰۵/۰P<). به طوری که مقادیر AST، ALP و LDH در تیمارهای حاوی فلز بیشتر از گروه شاهد میباشد (۰۵/۰P<). از سوی دیگر مقادیر پروتئین کل، کلسترول و گلوکز در تیمار حاوی فلز که عصاره گیاه دریافت ننمودند، نسبت به سایر تیمارها بطور معنی داری بیشتر بود (۰۵/۰P<). به طوری که وجود عصاره در جیره سبب کاهش تاثیر منفی فلز بر شاخصهای مذکور گردید. بر طبق نتایج اینگونه میتوان بیان نمود که در تیمار دریافت کننده عصاره گیاهی، سیستم ایمنی ماهی بهبود یافته و مقادیر شاخصهای بیوشیمیایی در سطح بهینه بوده است. با توجه به اینکه فلزات سنگین موجود در منابع آبی بر شاخصهای بیوشیمیایی خون ماهیان تاثیر منفی میگذارند، از نتایج تحقیق حاضر، به نظر میرسد استفاده از عصاره گیاهی سبب افزایش توان فیزیولوژیک ماهی در مقابل اثرات منفی آلایندههای زیست محیطی گردد. از این رو استفاده از عصاره گیاه چای سبز در جیره ماهیان جهت افزایش توان فیزیولوژیکی و کاهش آسیبهای کبدی در مواجهه با پسابها و آلودگی های صنعتی پیشنهاد می گردد.
Keywords:
Authors
رها فدایی راینی
مربی، گروه شیلات، دانشکده مهندسی منابع طبیعی، دانشگاه جیرفت، جیرفت، ایران
حمیدرضا بیدمال
کارشناس شیلات، گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
بهزاد ایری
کارشناس تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، ایران
سپیده غنی
کارشناس، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :