آموزش بهبود کمی و کیفی محصول خرما جهرم استان فارس با تلفیق دانش بومی و رسمی
Publish place: Scientific Conference and Festival of Iranian Dates
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,544
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IRANDATE01_069
تاریخ نمایه سازی: 13 اسفند 1391
Abstract:
یکی از تولیدات باغی با قدمت بیش از 6 هزار سال و اهمیت اقتصادی برای کشور محصول خرما می باشد. طبق آمار سال 2008 فائو میزان تولید خرما ایران پس از کشور مصر، رتبه دوم قیمت آن در بازارهای جهانی در رتبه نهم است. همچنین حدود 25 تا 30 درصد آن به دلیل کیفیت پایین به عنوان ضایعات از چرخه اقتصادی خارج می شود. برای آموزش بهبود کمی و کیفی این محصول مهم، یک پژوهش برای شناسایی دانش بومی نخلکاران با روش های بررسی اسنادی، مشاهده، و مصاحبه انجام گردید و برای تلفیق دانش بومی با دانش رسمی از الگوی ارتیز استفاده شد که نتیجه آن شناسایی نیازهای آموزشی نخلکاران، ماهران و کارگران مراحل تولید تا توزیع محصول خرما می باشد. بر اساس نتایج این تلفیق، برنامه آموزش بهبود کمی و کیفی این محصول و راهکارهای اجرائی آنها ارائه می شود.
Authors
منصور شاه ولی
استاد بخش ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه شیراز
معصومه مویدی
دانشجوی کارشناسی ارشد ترویج و آموزش کشاورزی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :