اثر نوع حلال و روش عصاره گیری بر محتوای فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه دارویی گل جالیزیCistanche tubulosa

گل جالیزی (Cistanche tubulosa )، گیاهی انگلی و دارای خواص آنتی اکسیدانی و فنولی بالاست و در تعویق پیری،جلوگیری و درمان سرطان، محافظت کبدی، کلیوی و بهبود عملکرد سیستم ایمنی استفاده می شود. در این پژوهش، تاثیر دوروش عصاره گیری سوکسله و پرکولاسیون با دوحلال آبی و آبی- اتانولی ۷۰ درصد در غلظت های ۱۰۰، ۲۰۰، ۴۰۰، ۶۰۰ و ۸۰۰میکروگرم بر میلی لیتر عصاره بر میزان فنول و فلانوئید کل و همچنین قدرت احیاکنندگی و مهارکنندگی رادیکال آزاد بررسی شد.صفات اندازه گیری شده با استفاده از حلال های آبی و آبی- اتانولی در روش های سوکسله و پرکولاسیون تفاوت معناداری داشتند به طوری که میزان فنول کل ۱۹/۸۱ و قدرت احیاکنندگی ۰/۶۶ در حلال آبی- اتانولی روش پرکولاسیون به ترتیب در غلظت های ۸۰۰ و ۴۰۰ میکروگرم بر میلی لیتر بیشترین معناداری را نشان دادند. بیشترین مقدار فلاونوئید ۷۹۵/۳۳ و مهارکنندگی رادیکال های آزاد ۹۷/۷۹ در حلال آبی- اتانولی روش سوکسله و غلظت ۱۰۰ میکروگرم بر میلی لیتر مشاهده شد

Keywords:

آنتی اکسیدان , پرکولاسیون , گل جالیزی , طب سنتی