افزایش تولید کاروتنوئیدهای ریزجلبک کلرلا با استفاده از تغییر غلظت مواد مغذی و فیتوهورمون

Publish Year: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 114

This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_IFST-19-5_007

تاریخ نمایه سازی: 11 دی 1402

Abstract:

کاروتنوئیدها اثرات فراوانی بر روی سلامتی انسان دارند. این ترکیبات توسط گیاهان و ریزجلبک­ها تولید می­شوند. امروزه استخراج کاروتنوئیدها از ریزجلبک­ های خوراکی همچون کلرلا بسیار مورد توجه قرار گرفته است، زیرا ریزجلبک ها در تمام سال (بدون توجه به فصل) و با سرعتی بسیار بیش­تر از گیاهان در زمین­ های غیر زراعی رشد می­ کنند. هدف از این پژوهش ارایه روشی برای افزایش تولید کاروتنوئیدهای ریزجلبک کلرلا سروکینیانا است. برای این منظور، اثر غلظت­ های متفاوت از دو ماده مغذی نیترات سدیم به عنوان منبع نیترات و دی پتاسیم هیدروژن فسفات به عنوان منبع فسفات بر روی میزان تولید کاروتنوئیدها به صورت آماری بررسی شد. برای بررسی اثر غلظت­ های مختلف نیترات و فسفات از طرح کاملا" تصادفی آزمایش فاکتوریل و نرم افزار Minitab استفاده شد که در آن سطوح غلظت در نظرگرفته شده برای نیترات برابر  ۰۴/۰، ۲۵/۰ و ۵/۱ و برای فسفات برابر  ۰۱/۰، ۰۴/۰ و ۱۶/۰ بود. نتایج نشان داد که در غلظت ۵/۱ از نیترات و  ۰۴/۰ از فسفات غلظت کاروتنوئیدها بیشینه است (  ۲۱/۰  ۷۵/۶). در این شرایط، جهت افزایش تولید کاروتنوئیدها، به محیط کشت فیتوهورمون نفتالن استیک اسید اضافه شد. در غلظت بهینه ppm ۵/۲ از نفتالن استیک اسید غلظت کاروتنوئیدها ۷۱/۲۶ % افزایش یافت و به مقدار  ۱۵/۰  ۴۹/۸ رسید.

Authors

زهره نوروزی مطلق

گروه مهندسی شیمی، دانشکده مهندسی، دانشگاه فردوسی مشهد

محمود اخوان مهدوی

هیئت علمی دانشگاه فردوسی مشهد

رضا قشلاقی

مهندسی شیمی، دانشگاه فردوسی مشهد

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Dammak, , Hadrich, B., Miladi, R., Barkallah, M., Hentati, F., ...
  • Maswanna, , & Maneeruttanarungroj, C. (۲۰۲۲). Identification of major carotenoids ...
  • Mujtaba, , Choi, W., Lee, C.-G., & Lee, K. (۲۰۱۲). ...
  • نمایش کامل مراجع