اثر افزودن پودر ضایعات خرما (Phoneix dactylifera) در جیره غذایی بر روی ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی و پروفایل اسیدهای چرب بدن ماهیان کپور معمولی انگشت قد (Cyprinus carpio)

مهرداد کمالی سنزیقی; رضا اکرمی; افشین قلیچی; مهشید شاملوفر

اثر افزودن پودر ضایعات خرما (Phoneix dactylifera) در جیره غذایی بر روی ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی و پروفایل اسیدهای چرب بدن ماهیان کپور معمولی انگشت قد (Cyprinus carpio)

Publish place: Aquatic Ecology، Vol: 8، Issue: 1

Publish Year: 1397

Type: Journal paper

Language: Persian

This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/1883365

Document National Code:

JR_JAEJ-8-1_012

Index date: 14 January 2024

اثر افزودن پودر ضایعات خرما (Phoneix dactylifera) در جیره غذایی بر روی ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی و پروفایل اسیدهای چرب بدن ماهیان کپور معمولی انگشت قد (Cyprinus carpio) abstract

اثر افزودن پودر ضایعات خرما در جیره بر ترکیب شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب بدن ماهیان کپور معمولی تغذیه شده با ۴ تیمار مختلف شاهد (تیمار ۱)، خرمای ۵% (تیمار ۲)، خرمای ۱۰% (تیمار ۳) و خرمای ۱۵% (تیمار ۴) آزمایش گردید. تعداد ۱۶۸ قطعه بچه ماهی با وزن اولیه ۰۲/۰±۴۴/۲ گرم به مدت ۱۲ هفته با ۳ نوبت غذادهی در روز و ۵% وزن بدن مورد تغذیه قرار گرفتند. در نتایج، هیچ اختلاف معنی داری بین فاکتورهای مختلف ترکیب شیمیایی بدن ماهیان کپور معمولی مشاهده نشد (۰۵/۰P>). تمام شاخص های ترکیب اسیدهای چرب لاشه بدن تیمارهای مختلف با یکدیگر اختلاف معنی دار داشتند (۰۵/۰P<). تیمار شاهد بیشترین میزان MUFA+PUFA، PUFA/SFA، MUFA+PUFA/SFA، ω۳ و EPA+DHA و تیمار خرمای ۵ درصد کمترین میزان MUFA، PUFA ، MUFA+PUFA، PUFA/SFA، MUFA+PUFA/SFA، ω۳، ω۳/ω۶، DHA/EPA و EPA+DHA و به طور استثنا بیشترین فاکتورهای SFA و ω۶/ω۳ را دارا بودند. شاخص آتروژنیک بین تیمارهای مختلف اختلاف معنی داری نداشت (۰۵/۰P>) ولی شاخص ترومبوژنیک دارای اختلاف معنی دار با تیمارهای آزمایشی دیگر بود (۰۵/۰P<) و تیمارهای خرمای ۵ درصد و شاهد دارای بیشترین و کمترین مقادیر بودند. همچنین تیمارهای ۱۰ و ۱۵ درصد خرما عملکرد حد واسطی بین تیمارهای آزمایشی دیگر داشتند. درمجموع افزودن پودر ضایعات خرما به جیره غذایی ماهیان کپور معمولی انگشت قد سبب بهبود غیرمعنادار ترکیب شیمیایی بدن و پروفایل اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع به صورت معنی دار می گردد.

اثر افزودن پودر ضایعات خرما (Phoneix dactylifera) در جیره غذایی بر روی ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی و پروفایل اسیدهای چرب بدن ماهیان کپور معمولی انگشت قد (Cyprinus carpio) Keywords:

Fatty acids , Body composition , Feeding , Date (Phoneix dactylifera) , Common carp (Cyprinus carpio) , اسیدهای چرب , ترکیب لاشه , تغذیه , خرما , کپور معمولی

اثر افزودن پودر ضایعات خرما (Phoneix dactylifera) در جیره غذایی بر روی ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی و پروفایل اسیدهای چرب بدن ماهیان کپور معمولی انگشت قد (Cyprinus carpio) authors

مهرداد کمالی سنزیقی

Department of Fisheries, Azadshahr Branch, Islamic Azad University, Azadshahr, Iran

رضا اکرمی

Department of Fisheries, Azadshahr Branch, Islamic Azad University, Azadshahr, Iran

افشین قلیچی

Department of Fisheries, Azadshahr Branch, Islamic Azad University, Azadshahr, Iran

مهشید شاملوفر

Department of Fisheries, Azadshahr Branch, Islamic Azad University, Azadshahr, Iran

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

Abi-Ayad, S.M.E.A., Boutiba, Z., Melard, C., Kestemont, P. ۲۰۰۴. Dynamics ...

Ackman, R.G. ۲۰۰۸. Fatty acids in fish and shellfish. In ...

Adeli, M., Ghelichi, A., Ahmadi, Z., Kamali Sanzighi, M. ۲۰۱۶. ...

Amadi, H.A., Azizi, M.H., Jahanian, L., Kaveie, S.E. ۲۰۱۱. The ...

Ataye Salehi, E., Hadad Khodaparast, M.H., Lame, S.H., Habibi Najafi, ...

Faridpak, F. ۲۰۰۸. Spawning and culture of warmwater fishes. ۴th ...

HMSO, U.K. ۱۹۹۴. Nutritional aspects of cardiovascular disease (Report on ...

Hoseinifar, S.H, Khalili, M., Rufchaei, R., Raeisi, M. ۲۰۱۶. Investigating ...

Jayathilakan, K., Sultana, K., Radhakrishna, K., Bawa, A.S. ۲۰۱۲. Utilization ...

Lee, S.M., Lee, J.H., Kim, K.D. ۲۰۰۳. Effect of dietary ...

Legendre, M., Kerdchuan, N., Corraze, G., Bergot, P. ۱۹۹۵. Larval ...

Fatty acid composition, chemical composition and processing yield of traditional hot smoked common carp (Cyprinus carpio, L) [مقاله ژورنالی]

Majzobi, M., Mansoury, H., Falsafi, S.R., Farahnaki, A. ۲۰۱۵. Effects ...

Murph, R.G. ۱۹۹۳. Handbook of lipids research. ۷, Mass spectrometry ...

Najdegerami, E. ۲۰۱۵. Total replacement of fish oil by vegetable ...

Safari, S., Akrami, R. ۲۰۱۵. Study on Fatty Acid Combination ...

Tortensen, B.E., Lino, O., Froyland, I. ۲۰۰۰. Lipid metabolism and ...

Tucker, B.W., Pigott, G.M. ۱۹۹۰. Effects of technology on nutrition. ...

Ulbricht, T.L.V., Southgate, D.A.T. ۱۹۹۱. Coronary heart disease: Seven dietary ...

Varghese, S., Oommen, O.V. ۲۰۰۰. Long term feeding of dietary ...

Wadhwa, M., Bakshi, M.P.S. ۲۰۱۳. Utilization of fruit and vegetable ...

Watanabe, T. ۱۹۸۲. Lipid nutrition in fish. Comparative Biochemistry and ...

Yildiz, M., Sener, E., Timur, M. ۲۰۰۶. The effects of ...

Yildiz, M. ۲۰۰۸. Fatty acid composition of some commercial marine ...

Ziaeyan Noorbakhsh, H. ۲۰۱۲. Determining the fatty acid profile and ...

نمایش کامل مراجع