مطالعه ی تاثیر برخی متابولیت های تولید شده توسط Pseudomonas tolaasii و باکتری های همراه روی قارچ خوراکی (Agaricus bisporus)

دراین تحقیق به بررسی برخی متابولیت­های Pseudomonas tolaasiiعامل لکه قهوه­ای قارچ خوراکی دکمه­ای و نیز Pseudomonas reactansباکتری همراه قارچ خوراکی دکمه­ای، پرداخته شد. خصوصیات شاخصP. Tolaasiiشامل ایجاد لکه قهوه­ای و نقاط فرو رفته روی کلاهک قارچ خوراکی دکمه­ای A. bisporus، تولید تولاسین، همولیزاریتروسیت­ها، تولید رسوب سفید رنگ در برابر باکتری P. reactans است. در مطالعه­ی حاضر تاثیرP. Tolaasiiو متابولیت حاصل از آن بر میزان رشد میسلیوم Agaricus bisporus مورد بررسی قرار گرفت. پس از استخراج ترکیبات ناخالص متابولیتی یاWhite Line Inducing Principle (WLIP)، تولید شده توسط P. reactansو نیز توکسین تولاسین، آزمون­های متعددی جهت بررسی تاثیر متقابل و غیرمستقیم این ترکیبات انجام گرفت. همچنین ژن rpoBمتعلق به جدایه بیماریزای Pseudomonas sp. p۲ که از قارچ مذکور جداسازی شده بود با استفاده از جفت پرایمر LAPS۲۷ و LAPS تکثیر، تعیین توالی و در بانک ژن NCBI ثبت گردید. تاثیر ترکیب WLIP ناخالص حاصل از P. reactans Pr ۵ و جدایه استاندارد P. reactans NCPPB۱۳۱۱ بر بلوک­های A. bisporus وسیب­زمینی بطور جداگانه مورد بررسی قرار گرفت. در زیست سنجی­های مختلف مشاهده شد بلوک­های قارچ مایه­زنی شده با توکسین بیماریزاترین استرین بومی P. tolaasii Pt ۶ تولید علایم لکه قهوه­ای تیره و نقاط کمی فرو رفته نمودند. برعکس، در برابرترکیب WLIP استرین P. reactans Pr ۵ تغییر رنگ جزئی و خفیف بود. از یافته­های مهم دیگر، بکارگیری همزمان تیمار P. reactans A۶ و ترکیب تولاسین هر دو جدایه بومی و استاندارد بر بلوک قارچ بود که منجر به توقف علایم آشکار قهوه­ای شدن ناشی از تولاسین شد و با خاصیت بازدارندگی خود، موجب مهار فعالیت تولاسین گردید. این نتایج نشان­دهنده اهمیت باکتری­های همراه در بازداری رشد و توقف بیماریزائی باکتری P. tolaasiiاست   .

مطالعه ی تاثیر برخی متابولیت های تولید شده توسط Pseudomonas tolaasii و باکتری های همراه روی قارچ خوراکی (Agaricus bisporus) Keywords:

قارچ دکمه­ای سفید , لکه قهوه­ای , Agaricus bisporus , Pseudomonas reactans , Pseudomonas tolaasii