تاثیرکیفیت نور بر برخی از ویژگی های کمی و کیفی میوه انگور رقم یاقوتی تحت شرایط تنش شوری در گلخانه
Publish place: IRANIAN JOURNAL OF HORTICALTURAL SCIENCE، Vol: 54، Issue: 4
Publish Year: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 45
This Paper With 18 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JHS-54-4_001
تاریخ نمایه سازی: 16 اسفند 1402
Abstract:
پژوهش حاضر با هدف بررسی اثر کیفیت نور بر برخی از ویژگی های کمی و کیفی میوه انگور رقم یاقوتی در پاسخ به شوری محلول غذایی در سیستم هیدروپونیک درگلخانه، به صورت یک آزمایش فاکتوریل با دو فاکتور بر پایه طرح کاملا تصادفی، در سه تکرار طی دوسال متوالی انجام شد. فاکتور اول کیفیت نور در ۵ سطح شامل قرمز۱۰۰درصد، آبی۱۰۰درصد، قرمز و آبی با نسبت ۷۰و۳۰ درصد، قرمز و آبی با نسبت ۵۰ و۵۰ درصد و شاهد (نور طبیعی گلخانه) و فاکتور دوم هدایت الکتریکی ناشی از اضافه نمودن کلریدسدیم به محلول غذایی در ۴ سطح شامل ۶۷/۱ (شاهد)، ۶۳/۳، ۰۵/۶ و ۲۳/۱۰ میلی زیمنس بر سانتی متر بودند. نتایج این بررسی نشان داد که ترکیب نور قرمز و آبی (۷۰و۳۰ درصد) در مقایسه با دیگر کیفیت های نور، وزن، طول، عرض و تراکم خوشه را به ترتیب ۵۳، ۸۹/۷۱، ۷۰ و ۳۶ درصد بیشتر از نور طبیعی گلخانه در تنش شوری شدید حفظ کرد. ترکیب نورهای قرمز و آبی میزان ماده خشک (۳۱/۱۸درصد)، مواد جامدمحلول(۳۱/۱۸درصد)، اسید قابل تیتراسیون(۵۱/۱۲ درصد)، ظرفیت آنتی اکسیدانی(۲۰ درصد) و میزان ویتامین ث (۴۹/۳۹درصد) را نسبت به نور طبیعی گلخانه افزایش داد و نیز کمترین تجمع تانن در میوه (۵۵/۲۹ درصد) در تنش شوری شدید را سبب شد. نور آبی۱۰۰درصد منجر به بالا رفتن سطح نسبت قند به اسید و آنتوسیانین به ترتیب به میزان ۳۱/۱۸و ۴۱/۳۷ درصد بیشتر از نور طبیعی گلخانه در میوه انگور شد. بنابراین، ترکیب نورهای قرمز و آبی به ویژه نسبت۷۰ و۳۰ درصد در تیمار شدید شوری تاثیر بیشتری در حفظ و بهبود ویژگی های کمی و کیفی میوه نشان داد.
Keywords:
Authors
مریم کشاورزی
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
محمود اثنی عشری
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
حسن ساری خانی
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :