تاثیر بهبودبخش پودر سیر (Allium sativum) به عنوان مکمل غذایی بر شاخص های رشد و ایمنی بچه تاسماهی سیبری (Acipenser baerii)

در این مطالعه، تاثیر مکمل پودرسیر (Allium sativum) بر شاخص های رشد و پاره ای از شاخص های ایمنی بچه تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) مورد بررسی قرار گرفته است. به این ترتیب که۱۵۰ قطعه بچه تاسماهی با متوسط وزن ۴۰/۰±۴۵/۳۰ گرم بدون داشتن اختلاف معنی دار آماری در ۱۵ مخزن فایبرگلاس توزیع شدند و با ۵ جیره غذایی (AS۰، AS۰.۵، AS۱،AS۱.۵، AS۲) که به آن ها مکمل پودر سیر با مقادیر ۰، ۵/۰، ۱، ۵/۱ و ۲ درصد جیره اضافه شده بود به مدت ۸ هفته تغذیه شدند. در پایان دوره پرورش، بیشترین وزن نهایی، درصد افزایش وزن بدن، رشد روزانه و ضریب رشد ویژه از آن ماهیان تغذیه شده با جیره ۵/۰ و ۱ درصد پودر سیر بود (۰۵/۰>P). مطلوب ترین ضریب تبدیل غذا در ماهیانی ثبت شد که با جیره AS۱ (حاوی ۱ درصد پودر سیر) تغذیه شده بودند (۰۵/۰>P). نسبت بازده پروتئین در ماهیان تغذیه شده با جیره AS۱ به طور معنی داری بر سایر  تیمارهای آزمایشی برتری داشت (۰۵/۰>P). میزان لیزوزیم در ماهیان تغذیه شده با جیره AS۱  و AS۱.۵ به طور معنی داری نسبت به تیمار شاهد (AS۰) افزایش یافت، در صورتی که بیشترین میزان  IgMدر ماهیان تغذیه شده از تیمار حاوی ۵/۱ درصد پودر سیر ثبت شد (۰۵/۰>P). میزان کمپلمان (C۴) از سطوح پودر سیر به کار رفته در جیره غذایی تاثیر نپذیرفت (۰۵/۰لیزوزیم در تاسماهی سیبری شد.

تاثیر بهبودبخش پودر سیر (Allium sativum) به عنوان مکمل غذایی بر شاخص های رشد و ایمنی بچه تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) Keywords:

افزایش وزن , ضریب تبدیل غذا , لیزوزیم , IgM , کمپلمان