تاثیر مکمل خوراکی آویشن شیرازی (Zataria multiflora) و زنجبیل (Zingiber officinale) بر عملکرد رشد، ایمنی و فراسنجه های خونی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)

مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر مکمل خوراکی اسانس آویشن شیرازی (Zataria multiflora) و پودر زنجبیل (Zingiber officinale) بر عملکرد رشد، ایمنی و فراسنجه های خونی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) صورت گرفت. ماهیانی کپور معمولی با میانگین وزنی و طولی به ترتیب  ۵۸/۰±۰۸/۱۰۷ گرم و ۰۸/۰±۰۱/۲۰ سانتی متر به مدت ۳۵ روز تحت آزمایش تغذیه شدند. ۳ تیمار آزمایشی با سه تکرار شامل گروه شاهد (تیمار ۱)، اسانس آویش شیرازی (تیمار ۲) و پودر زنجبیل (تیمار ۳) هر کدام با غلظت ۱۰ گرم به ازای هر کیلوگرم جیره در نظر گرفته شد. شاخص­های رشد و کارایی تغذیه، شاخص های خون شناسی، ایمنی غیراختصاصی و آنزیم های گوارشی اندازه گیری شد. نتایج به دست آمده نشان داد که وزن نهایی ماهی، نرخ رشد ویژه، کارایی تبدیل غذایی و نسبت کارایی پروتئین و چربی اختلاف معنی داری را در بین تیمارهای آزمایشی نشان داد (۰۵/۰>P). کمترین مقدار ضریب تبدیل غذایی در تیمار تغذیه شده با پودر زنجبیل به دست آمد که برابر با ۳۸/۱ بود (۰۵/۰>P). بالاترین مقدار آنزیم های پروتئاز و لیپاز در تیمار حاوی پودر زنجبیل به دست آمد که در مقایسه با گروه شاهد اختلاف معنی داری داشت (۰۵/۰>P). بالاترین مقدار هموگلوبین خون ماهی کپور در تیمار حاوی پودر زنجبیل به دست آمد که در مقایسه با تیمار شاهد اختلاف آماری معنی داری داشت (۰۵/۰>P). همچنین درصد هماتوکریت خون در تمام تیمارهای آزمایشی کمتر از تیمار شاهد بود (۰۵/۰>P). طبق یافته های این مطالعه می توان نتیجه گرفت عملکرد پودر زنجبیل در مقایسه با آویشن شیرازی بر شاخص های رشد و خونی مثبت و معنی­دار بود.

تاثیر مکمل خوراکی آویشن شیرازی (Zataria multiflora) و زنجبیل (Zingiber officinale) بر عملکرد رشد، ایمنی و فراسنجه های خونی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) Keywords:

مکمل های گیاهی , آنزیم های گوارشی , فراسنجه های خونی , کپور معمولی