نقش باکتری های پروبیوتیک تجاری (Bacillus subtilis و Bacillus coagulans) و باکتری هالوفیل (Bacillus sp.) جداسازی شده از دریاچه ارومیه در بهبود کیفی آب، تولید بیوفلوک و ارزش غذایی آن با استفاده از منابع مختلف کربنی
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 32
This Paper With 28 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAPB-8-2_005
تاریخ نمایه سازی: 16 اسفند 1402
Abstract:
در مطالعه حاضر نقش باکتریهای پروبیوتیک و هالوفیل در سیستم بیوفلوک با منابع مختلف کربنی نشاسته ذرت، (تیمارهای ۱ و ۴)، ملاس چغندر قند (تیمارهای ۲ و ۵)، سبوس برنج (تیمارهای ۳ و ۶) با ویناس نیشکر (در تمامی تیمارها) در حضور پروبیوتیک تجاری (Bacillus subtilis و Bacillus coagulans) (تیمارهای ۱، ۲ و ۳) و ترکیب آن با باکتری هالوفیل Bacillus sp. (تیمارهای ۴، ۵ و ۶) در شوری ۵±۶۰ گرم در لیتر طی ۴۲ روز مورد بررسی قرار گرفت. کمترین مقدار نیتریت و نیترات در تیمار ۶ و کمترین میزان آمونیاک در تیمار ۱ ثبت شد. تیمارهای ۲ و ۵ بیشترین حجم فلوک (mL/L ۴۸-۴۱) را تولید کردند. به لحاظ ارزش غذایی، تیمارهای ۲، ۳، ۵ و ۶ به طور معنیداری بالاترین پروتئین (۲۵-۲۰ درصد) و مواد معدنی و ۸۰-۷۵ درصد) را داشتند، ولی تیمارهای ۱ و ۴ به طور معنیداری بالاترین کربوهیدرات (۶۴ درصد) را داشتند. سنجش اسیدهای چرب بیوفلوک نشان دادند که تیمارهای ۲ و ۵ بالاترین مقدار PUFA n-۳ (۳۲ درصد) را داشتند و تیمارهای ۳ و ۶ به طور معنیداری بالاترین مقدار اسیدهای چرب MUFA (۲۵-۲۲ درصد) را به خود اختصاص دادند. نتایج مطالعه حاضر نشان داد منابع مختلف کربنی اثر معنیداری بر کیفیت بیوفلوک داشتند، اما استفاده از پروبیوتیک به صورت مجزا و ترکیبی با باکتری هالوفیل تاثیر معنی داری بر کیفیت بیوفلوک نداشت.
Keywords:
Authors
الهه حسن نتاج نیازی
دانشجوی دکتری تکثیر و پرورش آبزیان، پژوهشکده آرتمیا و آبزی پروری، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
ناصر آق
دانشیار پژوهشکده آرتمیا و آبزی پروری، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
فرزانه نوری
استادیار پژوهشکده آرتمیا و آبزی پروری، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
بهروز آتشبار
استادیار پژوهشکده آرتمیا و آبزی پروری، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
گیلبرت ون استپن
استاد مرکز رفرنس آرتمیا، دانشگاه گنت، گنت، بلژیک
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :