تاثیر مدت زمان پیش تیمار آب مقطر بر شاخصهای جوانه زنی و بیوشیمیایی بذرهای زوال یافته کوشیا (Kochia scoparia L. Schard)

زوال بذر پدیده­ای طبیعی است که بذرها قوه نامیه و کیفیت خود را حتی در شرایط مطلوب نگهداری از دست می­دهند. در این آزمایش تاثیر پیش­تیمار آب مقطر بذر در  بهبود خسارت ناشی از زوال بذر کوشیا بررسی شد. آزمایش در قالب طرح پایه کاملا تصادفی در چهار تکرار انجام شد. بذرهای کوشیا به روش پیری تسریع شده به­مدت ۴۸ ساعت در دمای ۴۰ درجه سانتی­گراد زوال یافتند. سپس بذور زوال یافته در دمای ۲۰ درجه سانتی­گراد به­مدت ۵/۱، ۳ و ۵/۴ ساعت با آب مقطر پیش­تیمار شدند. نتایج نشان داد، پیش­تیمار آب مقطر در تمام زمان­ها به­طور معنی­داری موجب بهبود درصد جوانه­زنی، سرعت جوانه­زنی، طول گیاهچه، شاخص بنیه، فعالیت آنزیم­های آنتی اکسیدانی (کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز)، قندها و پروتئین­های محلول بذرهای زوال یافته گردید. متوسط زمان جوانه­زنی و محتوای مالون دی­آلدهید بذرهای پیش­تیمار شده در مقایسه با بذرهای  پیش­تیمار نشده کاهش یافت. پیش­تیمار آب مقطر به­مدت ۵/۱، ۳ و ۵/۴ ساعت درصد جوانه­زنی  را ۱۵، ۲۳، ۳۷، سرعت جوانه­زنی را ۴/۴۵، ۷/۷۲، ۱۰۹ و فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز را به ترتیب ۶/۸، ۱۴، ۲۷ درصد در مقایسه با بذرهای پیش­تیمار نشده افزایش داد. بنابراین، کاربرد آب مقطر به­مدت ۵/۴ ساعت به­عنوان زمان مناسب پیش­تیمار جهت بازیابی کیفیت از دست رفته بذرهای کوشیا و بهبود خصوصیات جوانه­زنی آن قابل توصیه می­باشد.

Keywords:

جوانه زنی , سوپراکسید دیسموتاز , قندهای محلول