مقایسه تجویز ادامه دار و ناپیوسته باکتری های پروبیوتیکی Lactobacillus sp.، Bacillus thuringiensis و B. cereus در جیره غذایی بر فراسنجه های بیوشیمیایی ماهی باس دریایی (Lates calcarifer)

این مطالعه با هدف تعیین اثر تجویز مختلف پروبیوتیک­ها بر تغییرات فراسنجه­های بیوشیمیایی بچه ماهیان باس دریایی (Lates calcarifer) انجام شد. تعداد ۴۲۰ بچه ماهی باس دریایی با میانگین وزن ۵/۴ ± ۳۴ گرم تهیه و به طور تصادفی در قالب هفت گروه با سه تکرار (هر تکرار ۲۰ عدد ماهی) تقسیم و به مدت ۹۰ روز با جیرههای آزمایشی تغذیه شدند. گروه یک شامل سویه های مختلف لاکتوباسیلوس پلنتاروم؛ گروه دو شامل لاکتوباسیلوس پلنتاروم، لاکتوباسیلوس بولگاریکوس، لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس رامنوسوس به­صورت ترکیبی (ترکیب لاکتوباسیلوس ها)؛ گروه سه شامل ترکیب جیره­های یک و دو و باسیلوس سرئوس و باسیلوس ترنجیئنسوس (دارای خواص کوئروم کوئنچینگ) که به­صورت دو هفته درمیان به ماهی ها تجویز شد. گروه ۴ (شاهد) بدون پروبیوتیک بود. گروه­های پنج، شش و هفت مشابه گروه­های یک، دو و سه بودند که به صورت ادامه­دار به ماهی­ها تجویز شدند. نتایج نشان داد مقدار کلسترول سرم خون در انتهای آزمایش در تیمار هفت نسبت به گروه شاهد افزایش معنی­داری داشت. کلسیم در تیمار سه بیشترین مقدار را نسبت به دیگر تیمارها نشان داد. مقدار پروتئین تام در انتهای آزمایش در تمام تیمارها نسبت به گروه شاهد کاهش نشان داد. در مورد مقدار آلبومین سرم نیز بیشترین مقدار مربوط به گروه شش بود. گروه هفت بیشترین مقدار تری­گلیسرید و گلوکز را در انتهای آزمایش نشان داد. کمترین مقدار ALP مربوط به گروه یک و کمترین مقدار AST مربوط به گروه شش بودند، در حالی که مقدار ALT تفاوت معنی­دار نشان نداد. در سنجش مقدار Cpk و HDL کمترین مقدارها متعلق به گروه یک بودند. به طور کلی می­توان نتیجه گرفت که استفاده از مخلوط پروبیوتیک ها به صورت ناپیوسته می­تواند اثرات مثبتی  بر فراسنجه­های بیوشیمیایی خون اعمال کند.

Keywords:

Feeding strategy , Lactobacillus , Bacillus cereus , Bacillus thuringiensis , biochemical factors