اثرات سلنیوم آلی و معدنی برمورفولوژی عضله اسب های نژاد ترکمن

پرورش اسب به ویژه اسب ترکمن به عنوان یک حیوان که نقش بسزایی در روند زندگی روزمره انسان داشته است، از قرن ها پیش موردتوجه ایرانیان بوده است. مشارکت اسب با انسان در مسافرت، نقل وانتقال وسایل، همراهی در کارهای کشاورزی و درآمدزایی و به ویژه نقش بسیار مهم آن در برگزاری مسابقات، موجب شد که اسب جزو لاینفک زندگی انسان گردد. امروزه اسب و صنعت اسب داری می تواند به عنوان یک ابزار و حرفه ای کاملا اقتصادی تلقی گردد. با توجه به اهمیت اندام های حرکتی و عضلانی در اسب، تغذیه به عنوان یک عامل مهم در سلامتی این اندام ها نقش بسزایی دارد. در بین مواد خوراکی سلنیوم به دلیل یک عنصر ضروری، آلی و معدنی می تواند نقش مهمی در این رابطه داشته باشد. سلنیوم برای حفظ سلامتی بافت ماهیچه ای بسیار ضروری است. به منظور بررسی تاثیر مکمل سلنیوم خوراکی (آلی و معدنی) بر مقدار سلنیوم خون و عضله در اسب های نژاد ترکمن، ۹ اسب ترکمن که همگی در مزرعه خصوصی واقع در شهرستان شبستر نگهداری می شدند، به طور تصادفی در قالب یک طرح کاملا تصادفی تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی عبارت از: ۱. تیمار شاهد (جیره پایه)، ۲. تیمار۲ (جیره پایه و ۱ درصد سلنیوم آلی) و ۳. تیمار ۳ (جیره پایه و ۱ درصد سلنیوم معدنی) بودند. آزمایش به مدت ۲ ماه انجام گرفت که از روز ۳ الی ۶۰ هر ۱۰ روز یک بار نمونه عضله از اسب ها اخذشده و مقدار سلنیوم عضله اندازه گرفته شد. نتایج نشان داد که نوع مکمل سلنیوم تاثیر معنی داری بر روی مقدار سلنیوم عضله در روزهای مختلف آزمایش نداشت و تاثیر سلنیوم آلی و معدنی یکسان بود. ولی مکمل سلنیوم، مقدار سلنیوم عضله را در مقایسه با گروه شاهد در روزهای ۴۰ و ۵۰ آزمایش افزایش داد. این امر می تواند ناشی از تغییر اندازه میکروفیلمان های اکتین و میوزین در برابر مکمل سلنیوم باشد. با توجه به اهمیت عملکرد بافت عضله در اسب نژاد ترکمن، به عنوان یک اسب مسابقه، با توجه به نتایج این تحقیق به نظر می رسد که مصرف مکمل سلنیوم می تواند موجب بهبود عملکرد عضلانی در این نژاد ایرانی باشد.

Keywords:

اسب ترکمن , سلنیوم , عضله , عملکرد