کاهش استرس طی حمل و نقل بچه ماهی کپور دریایی(Cyprinus carpio) با استفاده از سطوح مختلف نمک سدیم کلرید

برای این پژوهش تعداد ۲۴۰ قطعه بچه ماهی کپور معمولی (با میانگین وزن ۱± ۵گرم) در ۴ تیمار مختلف شوری ۰، ۱،۳ و ۶ گرم در لیتر در سه تکرار (در کیسه های پلاستیکی) به مدت زمان یک ساعت حمل شد. جهت بررسی پارامترهای خونی بچه ماهیان در پایان آزمایش، از نمونه ها به روش قطع ساقه دمی خون گیری صورت گرفت. طبق نتایج حاصل از اندازه گیری برخی پارامترهای بیوشیمیایی سرم خون، میزان پروتئین کل در بین تیمارهای مختلف اختلاف معنی داری را نشان نداد(P>۰.۰۵) ولی میزان گلوکز و کورتیزول در تیمارهای شوری کاهش معنی داری را نسبت به شاهد نشان دادند(P≤۰.۰۵). نتایج حاصل از اندازه گیری آنزیم های کبدی در میزان آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز و آلکالین فسفاتاز بین تیمارهای مختلف اختلاف معنی داری را نشان نداد(P>۰.۰۵). نتایج حاصل از اندازه گیری برخی فاکتورهای هماتولوژی خون نیز حاکی از عدم اختلاف معنی دار در تعداد گلبول های قرمز و سفید، درصد هماتوکریت و میزان هموگلوبولین در تیمارها بود(P>۰.۰۵). به طور کلی می توان گفت در ماهیان حمل شده در تیمار ۳ گرم نمک در لیتر شاخص های استرس کمتر مشاهده شد.

Keywords:

نمک طعام , حمل و نقل , ماهی کپور معمولی , پارامترهای بیوشیمیایی