تولید اتانول از گندم ضایعاتی
Publish place: 2nd National Conference on Food Science and Technology
Publish Year: 1392
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 4,248
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
Export:
Document National Code:
GHOCHANFOOD02_093
Index date: 21 July 2013
تولید اتانول از گندم ضایعاتی abstract
تولید اتانول ازمنابع تجدیدپذیر بهعنوان سوخت و یا ماده افزودنی اکسیژن دار به سوخت درسالهای اخیر موردتوجه زیادی قرارگرفته است دراین پژوهش ضایعات گندم با استفاده ازقارچهای رشته ای موکور همیلیس و رایزوپوس اورایزه به اتانول تبدیل شد نشاسته موجود درگندم طی دومرحله شیرین سازی شامل هیدرولیز بوسیله انزیم های آلفا امیلاز دردمای 90درجه و 5/5PH و گلوکوامیلاز دردمای 65درجه و 4/5PH به گلوکز تبدیل شد غلظت قند تولیدی بسته به شرایط و غلظت سوبسترا بین 15تا190 گرم درلیتر بدست آمد سپس به محلولهای قند بدست آمده موادغذایی تکمیلی اضافه شد و ازانها درکشت قارچهای رشته ای مذکور استفاده گردید درزمانهای مختلف ازمحیط کشت نمونه گیری و غلظت گلوکز و اتانول دراین نمونه ها با استفاده ازHPLC اندازه گیری شد غلظت اولیه گلوکز درمحیط کشت درمورد هردو قارچ تاثیر قابل توجهی درسرعت تولید اتانول و بازده آن داشت بالاترین بازده اتانول تولیدی بوسیله موکور همیلیس 0/4g/g بود که درغلظت 45گرم درلیتر حاصل شد بیشینه سرعت تولید اتانول بوسیله این قارچ 0/39 g/l.h بود که درغلظت 100 گرم درلیتر حاصل شد
تولید اتانول از گندم ضایعاتی Keywords:
تولید اتانول از گندم ضایعاتی authors
معصومه حیدری وینچه
دانشجوی دکتری مهندسی شیمی دانشگاه شهید باهنر کرمان
محبوبه حیدری وینچه
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم و کشاورزی و مناب
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :