مروری براثرات آرایش کاشت و تراکم بر عملکرد دانه و اجزای عملکرد ارقام مختلف کنجد

اهمیت دانه های روغنی در تامین نیاز خوراکی و صنعتی غیر قابل انکار است.با این وجود متاسفانه در کشور ما به تولید، مدیریت و شناسایی دانه های روغنی در مقایسه با سایر محصولات زراعی کمتر توجه شده است و نتیجه آن واردات بیش از ۹۰ درصدی روغن مورد نیاز کشور از خارج می باشد. در بین دانه های روغنی، کنجد به دلیل دارا بودن میزان قابل توجهی ترکیبات ریزمغذی شامل ترکیبات آنتی اکسیدانی، یون های فلزی و اسیدآمینه های ضروری و نیز اسیدهای چرب غیراشباع به عنوان ملکه دانه های شناخته شده است. علیرغم خواص تغذیه ای مطلوب کنجد و همچنین سازگاری مناسب این گیاه به شرایط اقلیمی کشور از جمله کم آبی،کشت و کار این گیاه نسبت به دانه های روغنی دیگر بسیار ابتدایی بوده و برای ارتقای عملکرد کمی و کیفی آن در کنار اصلاح ژنتیکی برای بهبود خصوصیات تغذیه ای، بازدهی بیشتر دانه و مقاومت آن به انواع آفات و بیماری ها، این محصول به پژوهش های به زراعی در زمینه بهبود روش های مدیریت آن و همچنین طراحی و ساخت تجهیزات پیشرفته کشاورزی و صنعتی برای عملیات کاشت، داشت و برداشت نیاز دارد که باید تحقیقات آینده در جهت انجام موارد فوق صورت پذیرد تا بدین ترتیب توسعه غذاهای مغذی و سالم بر پایه کنجد هر چه بیشتر گسترش یابد. تراکم مطلوب بوته تراکمی است که درنتیجه آن همه ی عوامل محیطی به طور کامل مورد استفاده گیاه قرار گرفته و درعین حال، رقابت های درون بوته ای و برون بوته ای در حداقل باشند، تا حداکثر عملکرد ممکن با کیفیت مطلوب به دست آید. این مقاله مروری می باشد و با توجه به اینکه اطلاعات کافی در خصوص موضوع وجود نداشته است بنابراین سعی بر این شده است که تاثیرات آرایش کاشت و تراکم بوته بر روی عملکرد و اجزای عملکرد کنجد که توسط محققین مختلف بررسی شده است جمع آوری شود. بررسی های نتایج محققان نشان داد آرایش کاشت و تراکم بوته تاثیر معنی داری بر روی ارقام مختلف کنجد داشته است.

Keywords:

کنجد , آرایش کاشت , تراکم بوته