الگوی قرآنی تغذیه سالم بر پایه ارزش غذایی سبوس غلات
Publish place: The Qur’an and Science، Vol: 18، Issue: 34
Publish Year: 1403
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 58
This Paper With 16 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_MIUQU-18-34_007
Index date: 1 October 2024
الگوی قرآنی تغذیه سالم بر پایه ارزش غذایی سبوس غلات abstract
گرچه قرآن کریم کتاب هدایت است و بیان مطالب مرتبط با دانش بشری برای آن موضوعیت ندارد؛ اما گاهی در خلال مباحث معرفتی به بیان نکات شگرفی در این رابطه می پردازد. تحلیل این گونه آیات و انطباق آنها با یافته های دانش روز، می تواند در تقویت ایمان افراد نسبت به الهی بودن قرآن تاثیر بسزایی داشته باشد. در سوره الرحمن برای حبوبات، ویژگی «ذوالعصف» به معنای «پوسته دار یا سبوس دار» ذکر شده است. از دیگر سوی، متخصصان تغذیه، ارزش غذایی فوق العاده و منحصربه فردی در سبوس حبوبات کشف کرده اند. پژوهش حاضر، با روش میان رشته ای، درصدد است ضمن بررسی واژگانی این آیه و سایر آیات مرتبط، آن را بر مسائل علمی انطباق دهد. نتیجه آنکه براساس آزمایشات علمی روز، جداکردن سبوس حبوبات را می توان آسیب مهمی در حوزه تغذیه و عامل کاستی بسیاری از نیازهای بدن و درنتیجه شیوع بسیاری از بیماری ها به حساب آورد. از این رهگذر می توان به اهمیت ذکر «سبوس داربودن حبوبات» در قرآن کریم و ضرورت احیاء آن در تغذیه انسان ها پی برد. نگارنده بر این باور است که می توان از اشاره راهبردی قرآن کریم به این پدیده، «الگوی تغذیه سالم» بر پایه «استحصال غلات» را از قرآن کریم به دست آورد.
الگوی قرآنی تغذیه سالم بر پایه ارزش غذایی سبوس غلات Keywords:
الگوی قرآنی تغذیه سالم بر پایه ارزش غذایی سبوس غلات authors
ابراهیم رضایی آدریانی
استادیار جامعه المصطفی ص العالمیه، نمایندگی اصفهان، اصفهان، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
