سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

اثر ترکیبی پلاسمای سرد فشار اتمسفری و پراکسید هیدروژن به عنوان یک رویکرد کارآمد برای کنترل کپک سبز پس از برداشت مرکبات

Publish Year: 1403
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 74

This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

JR_JAM-14-4_001

Index date: 11 December 2024

اثر ترکیبی پلاسمای سرد فشار اتمسفری و پراکسید هیدروژن به عنوان یک رویکرد کارآمد برای کنترل کپک سبز پس از برداشت مرکبات abstract

کپک سبز و آبی عوامل محدودکننده دوره انبارداری بسیاری از میوه ها و سبزی ها از جمله مرکبات می باشد. در این تحقیق اثر پلاسمای سرد فشار اتمسفری تولیدشده توسط تخلیه اسپارک گذرا جریان مستقیم در یک راکتور بسته بر روی سوسپانسیون قارچ پنی سیلیوم دیجیتاتوم بررسی شد. سوسپانسیون با غلظت های اولیه متفاوت شامل: صفر، پنج صدم، یک دهم و پنج دهم درصد پراکسیدهیدروژن در زمان های مختلف معرض پلاسما ۲.۵، ۵، ۱۰ و ۱۵ دقیقه تحت پلاسمادهی قرار داده شدند. نتایج نشان داد که با افزایش زمان پلاسمادهی و نیز غلظت پراکسیدهیدروژن محلول اثر غیرفعال سازی اسپورهای قارچ افزایش یافت. در غلظت های یک و پنج دهم درصد میزان توقف کامل اسپورها در زمان ۱۵ دقیقه پلاسمادهی مشاهده شد. پلاسمادهی توانست سبب افزایش اکسیداسیون محلول شده و در نتیجه منجر به مرگ سلولی بیشتر اسپورها شد. بنابراین استفاده از پلاسمای سرد موجب می شود که استفاده از محلول های با غلظت بالای پراکسیدهیدروژن در هنگام شستشوی میوه ها و سبزی ها به منظور حفظ خواص پس از برداشت آن ها در مقیاس صنعتی اجتناب شود.

اثر ترکیبی پلاسمای سرد فشار اتمسفری و پراکسید هیدروژن به عنوان یک رویکرد کارآمد برای کنترل کپک سبز پس از برداشت مرکبات Keywords:

اثر ترکیبی پلاسمای سرد فشار اتمسفری و پراکسید هیدروژن به عنوان یک رویکرد کارآمد برای کنترل کپک سبز پس از برداشت مرکبات authors

عصمت برزنونی

دانشجوی دکترای گروه مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران

حسن صدرنیا

گروه مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران

فرشاد صحبت زاده

گروه فیزیک اتمی و مولکولی، دانشکده علوم پایه دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران

صادق خداویسی

گروه بیولوژی مولکولی و گروه انگل شناسی و قارچ شناسی پزشکی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی، تهران، تهران، ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
Bekeschus, S., Kolata, J., Winterbourn, C., Kramer, A., Turner, R., ...
Bruggeman, P., & Schram, D. C. (۲۰۱۰). On OH production ...
Graves, D. B. (۲۰۱۲). The emerging role of reactive oxygen ...
Hao, X., Mattson, A. M., Edelblute, C. M., Malik, M. ...
Iseki, S., Hashizume, H., Jia, F., Takeda, K., Ishikawa, K., ...
Ito, M., Oh, J. S., Ohta, T., Shiratani, M., & ...
Ito, M., Ohta, T., & Hori, M. (۲۰۱۲). Plasma agriculture. ...
Lee, H. W., Lee, H., Kang, S., Kim, H., Won, ...
Lee, K. N., Paek, K. H., Ju, W. T., & ...
Liu, F., Sun, P., Bai, N., Tian, Y., Zhou, H., ...
Liu, K., Wang, C., Hu, H., Lei, J., & Han, ...
Liu, Z., Zhou, C., Liu, D., He, T., Guo, L., ...
Ma, R., Wang, G., Tian, Y., Wang, K., Zhang, J., ...
Maeda, Y., Igura, N., Shimoda, M., & Hayakawa, I. (۲۰۰۳). ...
Merenyi, G., Lind, J., Naumov, S., & Sonntag, C. V. ...
Misra, N., Kaur, S., Tiwari, B. K., Kaur, A., Singh, ...
Misra, N., Schlüter, O., & Cullen, P. (۲۰۱۶). Plasma in ...
Naïtali, M., Kamgang-Youbi, G., Herry, J. M., Bellon-Fontaine, M. N., ...
NOP. (۲۰۰۳). National Organic Program, Federal Registe ...
Ohta, T., Ito, M., Iseki, S., & Hori, M. (۲۰۱۰). ...
Palou, L., Usall, J., Smilanick, J. L., Aguilar, M. J., ...
Parish, M., Beuchat, L., Suslow, T., Harris, L., Garrett, E., ...
Park, G., Ryu, Y. H., Hong, Y. J., Choi, E. ...
Puligundla, P., Lee, T., & Mok, C. (۲۰۱۸). Effect of ...
Shen, J., Tian, Y., Li, Y., Ma, R., Zhang, Q., ...
Smilanick, J., Brown, G., & Eckert, J. (۲۰۰۶). The biology ...
Suslow, T. (۱۹۹۷). Postharvest Chlorination: Basic Properties & Key Points ...
Timoshkin, I. V., Maclean, M., Wilson, M. P., Given, M. ...
Traylor, M. J., Pavlovich, M. J., Karim, S., Hait, P., ...
Van Gils, C., Hofmann, S., Boekema, B., Brandenburg, R., & ...
Wargenau, A., Fleißner, A., Bolten, C. J., Rohde, M., Kampen, ...
Wu, S., Zhang, Q., Ma, R., Yu, S., Wang, K., ...
Xu, D., Wang, B., Xu, Y., Chen, Z., Cui, Q., ...
Yagyu, Y., Hatayama, Y., Hayashi, N., Mishima, T., Nishioka, T., ...
نمایش کامل مراجع