اثر تاریخ کاشت و تراکم بوته بر رشد و عملکرد گیاه چای ترش (.Hibiscus sabdariffa L) در شرایط آب و هوایی اهواز

گیاه چای ترش یک گیاه دارویی است که علاوه بر کاربرد دارویی در تولید دمنوش های گیاهی، نوشیدنی های سرد و گرم و طعم دهنده ها مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به اهمیت تاریخ کاشت و تراکم بوته در زراعت و تولید محصول گیاه دارویی چای ترش، آزمایشی در سال ۱۴۰۱ در مزرعه پژوهشی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان خوزستان در شهرستان اهواز به صورت کرت های خردشده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تاریخ کشت در پنج سطح (۲۲ فروردین، اول اردیبهشت، ۱۰ اردیبهشت، ۲۰ اردیبهشت و اول خرداد) در کرت های اصلی و تراکم های بوته در سه سطح (چهار، هشت و ۱۲ بوته در مترمربع) در کرت های فرعی قرار داده شدند. صفات و شاخص های گیاهی مورد ارزیابی ویژگی های مربوط به اجزای عملکرد شامل وزن خشک بوته، وزن خشک غوزه، تعداد غوزه در بوته، تعداد دانه در غوزه، وزن هزار دانه، وزن کاسبرگ در بوته، عملکرد زیستی، عملکرد کاسبرگ و عملکرد دانه بودند. نتایج نشان داد که بیشترین تعداد دانه در غوزه در تاریخ کاشت ۱۰ اردیبهشت و تراکم های چهار و هشت بوته در مترمربع (به ترتیب ۲۴ و ۷/۲۲ دانه)، بیشترین وزن هزار دانه در تاریخ های کاشت اول و ۱۰ اردیبهشت و تراکم هشت بوته در مترمربع (۱۹ گرم)، بیشترین وزن کاسبرگ در تاریخ کاشت ۲۰ اردیبهشت و تراکم ۱۲ بوته در مترمربع (۹/۴۳ گرم) و بیشترین عملکرد زیستی در تاریخ کاشت اول اردیبهشت و تراکم هشت بوته در مترمربع (۲/۴۴۷۰۷ کیلوگرم در هکتار) به دست آمدند. بیشترین مقدار شاخص سطح برگ (۹)، وزن خشک غوزه (۸۹۳/۰ گرم)، تعداد غوزه در بوته (۹/۲۰۹ عدد) و محتوای آنتوسیانین کاسبرگ (۳۲۹/۰ میکرومول در گرم) در تاریخ کاشت ۱۰ اردیبهشت به دست آمدند. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که تاخیر در کاشت باعث کاهش ویژگی های گیاهی و اجزای عملکرد چای ترش شد. ویژگی های رشدی و عملکرد گیاه چای ترش در تاریخ کاشت ۱۰ اردیبهشت با تراکم هشت بوته در مترمربع نسبت به سایر تاریخ های کاشت و تراکم های بوته برتری داشت و از این نظر برای شرایط آب و هوایی اهواز مناسب تر بود.

اثر تاریخ کاشت و تراکم بوته بر رشد و عملکرد گیاه چای ترش (.Hibiscus sabdariffa L) در شرایط آب و هوایی اهواز Keywords:

Biological yield , Leaf area index , Roselle , Sepal anthocyanin content and Sepal yield , آنتوسیانین کاسبرگ , چای ترش , شاخص سطح برگ , عملکرد زیستی و عملکرد کاسبرگ