گردشگری یک منبع درآمد امیدوارکننده برای کشورهای در حال توسعه است زیرا انتقال موثر درآمد از اقتصادهای توسعه یافته به اقتصادهای در حال توسعه را فراهم می کند. گردشگری ساحلی و دریایی می تواند به کشورهای در حال توسعه کمک کند تا اکوسیستم ها و گونه ها را حفظ کنند و به جای بهره برداری از منابع، از این مناطق به طور پایدار برای گردشگری استفاده کنند. ماهیگیری تفریحی، به ویژه، یک فعالیت گردشگری محبوب است.
گردشگری شیلاتی موجب افزایش آگاهی عمومی در مورد اهمیت حفاظت از
منابع دریایی و همچنین ایجاد فرصت های شغلی پایدار در مناطق ساحلی شده است. علاوه بر این، بررسی ها نشان می دهد که
غذاهای شیلاتی به عنوان یکی از جذابیت های مهم گردشگری، می توانند تجربه ای منحصر به فرد و لذت بخش برای گردشگران فراهم کنند. توسعه
گردشگری شیلاتی نیازمند همکاری بین دولت، بخش خصوصی و جوامع محلی است. تقویت زنجیره تامین غذاهای دریایی و ارائه آموزش های لازم به جوامع محلی می تواند به بهبود کیفیت
غذاهای شیلاتی و افزایش تمایل گردشگران برای تجربه این نوع غذاها کمک کند.
گردشگری شیلاتی نه تنها به حفظ فرهنگ محلی و افزایش درآمد اقتصادهای ساحلی کمک می کند، بلکه می تواند به ایجاد یک تصویر مثبت از
غذاهای شیلاتی در سطح جهانی منجر شود. به منظور بهره برداری کامل از پتانسیل های این حوزه، توجه به
توسعه پایدار و حفاظت از محیط زیست ضروری است.