بررسی تاثیر شرایط پرتاب زیرمداری کپسول زیستی بر خواص میکروارگانیسم های پروبیوتیک
Publish place: The Journal of Isfahan Medical School، Vol: 42، Issue: 794
Publish Year: 1403
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 38
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_IMSJ-42-794_002
Index date: 28 February 2025
بررسی تاثیر شرایط پرتاب زیرمداری کپسول زیستی بر خواص میکروارگانیسم های پروبیوتیک abstract
مقاله پژوهشیمقدمه: نظر به گزارش های مبنی بر افزایش مقاومت آنتی بیوتیکی و مقاومت در برابر تنش های محیطی میکروب ها در فضای خارج از جو، در این تحقیق امکان تغییر در سرعت رشد، زنده مانی و مقاومت در برابر تنش باکتری های پروبیوتیک بومی ایران در فضا مطالعه شد.روش ها: پروبیوتیک های Lactobacillus (L.) acidophilus، Lactiplantibacillus (L.) plantarum و Saccharomyces (S.) cerevisiae در جدیدترین کپسول زیستی ایران به نام کاووس به ارتفاع km ۱۳۰ از سطح دریا پرتاب و بازیابی شدند. رشد میکروارگانیسم ها، مقاومت در برابر شوک اسمزی، اسیدی و دمایی به همراه مقاومت آنتی بیوتیکی اندازه گیری و با کنترل های زمینی مقایسه شدند.یافته ها: نتایج نشان دادند که تنش پرتاب، باعث افزایش سرعت رشد و کاهش فاز تاخیر در لاکتوباسیلوس ها شد. دمای مطلوب رشد و تحمل در برابر شوک اسیدی، قبل و بعد از پرتاب در هیچ یک از پروبیوتیک ها تغییری نکرد. قدرت تحمل شوک اسمزی در plantarum L.، به طور معنی داری در نمونه های پس از پرتاب افزایش یافت اما در L. acidophilus و مخمر تغییری مشاهده نشد. به جز افزایش مقاومت L. acidophilus نسبت به جنتامایسین و آموکسی سیلین و L. plantarum در برابر آمپی سیلین و داکسی سیکلین در نمونه های پرتابی، در سایر آنتی بیوتیک ها تغییری مشاهده نشد.نتیجه گیری: نتایج حاکی از افزایش سرعت و مقاومت پروبیوتیک ها در برابر تنش های محیطی بود. مصرف پروبیوتیک ها برای حفظ سلامت مسافران فضایی چندین برابر ضروری تر از زندگی بر روی زمین است. این پروبیوتیک ها برای بهبود کیفیت زندگی انسان بر روی زمین نیز توصیه می شوند.
بررسی تاثیر شرایط پرتاب زیرمداری کپسول زیستی بر خواص میکروارگانیسم های پروبیوتیک Keywords:
بررسی تاثیر شرایط پرتاب زیرمداری کپسول زیستی بر خواص میکروارگانیسم های پروبیوتیک authors
مریم صلواتی فر
استادیار، گروه فیزیولوژی هوافضا، پژوهشگاه هوافضا، وزارت علوم، تحقیقات و فناوری، تهران، ایران
کیانوش خسروی دارانی
استاد، گروه تحقیقات علوم و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده ی علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
