بررسی شاخص استرس گرمای تر و گوی سان W.B.G.T در توانایی‌های شهر ساری 1٬376 - 1٬377
Publish place: 04th Congress of Occupational Health and Safety
Publish Year: 1383
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 990
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCOHS04_017
Index date: 24 November 2013
بررسی شاخص استرس گرمای تر و گوی سان W.B.G.T در توانایی‌های شهر ساری 1٬376 - 1٬377 abstract
گرما به عنوان یک نیاز اساسی و حیاتی برای فعالیت‌های زیست‌محیطی و یک ابزار مهم برای به گردش درآوردن چرخ‌های عظیم صنعتی مورد توجه است. این تحقیق در راستای تأیید شاخص استرس گرمای تروگوی سان (تابشی) در طول سال‌ها 76 و 77 توانایی‌های شهر ساری انجام گردید. از 214 نانوایی شهر ساری به طور تصادفی 70 واحد از انواع پف، مانند بربری - لواش ، تافتون و سنگک مورد بررسی قرار گرفت. مطالعه از نوع توصیفی مشاهده‌ای بوده است. در هر نانوایی صرف‌نظر از نوع پشت سه ایستگاه در نظر گرفته شده که عبارتند از کنار شط، نزدیک کوره شحت، محل خمیرگیری، محل فروش . در هر ایستگاه پس از نصب WBGT متر بر روی سه پایه قابل تحسین، است که وضعیت آناتومی بدن ماهی سفید، سینه، پا اقدام اندازه‌گیری که شاخص دمای تن طبیعی NWT دمای خشک tda دمای گوی سان (tga) در داخل کار گاه گردید. پس از تعیین مقدار هر دم و وسط در دفتر ویژه اقدام به اندازه‌گیری WBGT خارج کارگر شده است. پس از گردآوری داده‌ها و ثبت در دفتر ویژه به کمک آزمون‌های آماری X 2 و برنامه کامپیوتری H6 و SPSS استنتاج گردید. WBGT متر مورد استفاده از نوع کلاسلا Cassella کشور انگلیس بود که با استاندارد Niosh موقت داشته است. NWT کمترین دمای تر طبیعی در لواش ماشینی دسته‌بندی با هم 25/65 درجه سانتی‌گراد بیشترین آنگاه 29/85 درجه سانتی‌گراد در نانوایی بربری ماشینی خودکار. Tga دمای گوی سان کمترین در لواش ماشینی بسته‌بندی داسیت 29/25 درجه سانتی‌گراد و بیشترین آن در نانوایی لواش فر صنعتی دستگاه دیدگاه 36/84 درجه سانتی‌گراد Tda دمای خشک ، کمترین درد لواشی بسته‌بندی با 28/31 درجه سانتی‌گراد و بیشترین آن در نمای سنگک 37/28 درجه سانتی‌گراد با WBGT داخل کارتان بیشترین بربری ماشینی خودکار با 31/76 درجه سانتی‌گراد و کمترین آن در نانوایی لواش ماشینی بسته‌بندی با 28/31 درجه سانتی‌گراد WBGT خارجه کار گاه بیشترینآن در لواش فر صنعتی ماشینی با 31/48 درجه سانتی‌گراد. کمترین آن در نانوایی لواشی ماشینی دسته‌بندی با 26/62 درجه سانتی‌گراد لازم به توضیح است که اندازه‌گیری دست نیست تا دهم نانوایی و در هر ایستگاه دست وضعیت اندام بدن با استفاده از رابطه (فرمول در متن اصلی مقاله) کل مواجه و در محاسبه گردید و برای به دست آوردن WBGT داخل کارگاه از رابطه WBGT Indoor = 0/7ntwb + 0.3tga استفاده گردید. با توجه به اینکه ntwb ، tga پل برای خواص نانوایی هاو انواع پخت شد. در نتیجه WBGT داخل کارگاهی نانوایی لواش ماشینی بسته‌بندی با کمترین مقدار می‌تواند به عنوان مناسب‌ترین محل برای تهیه نان و لواش فر دستگاهی بوفون نا مناسب‌ترین محل معرفی گردند.
بررسی شاخص استرس گرمای تر و گوی سان W.B.G.T در توانایی‌های شهر ساری 1٬376 - 1٬377 Keywords:
بررسی شاخص استرس گرمای تر و گوی سان W.B.G.T در توانایی‌های شهر ساری 1٬376 - 1٬377 authors
محمدعلی قاجار کوهستانی
عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت ساری