افزودنیهای
تغذیه طبیعی مبتنی بر گیاه، عملکرد تولید
دام و
طیور را بهبود می بخشند و ایمنی محصوالت برای مصرف انسان را تضمین می کنند. محققان پیشنهاد می دهند که محصوالت طبیعی گیاهی مانند
کورکومین افزودنیهای جایگزین مناسبی برای
آنتیبیوتیک ها هستند. محصوالت طبیعی مبتنی بر گیاه که جایگزین
آنتیبیوتیک ها هستند، می توانند به عنوان محرک رشد در تولید
دام و
طیور و جایگزین مناسب برای حشره کش های شیمیایی برای مدیریت آفات استفاده شوند. گیاهان دارویی به دلیل داشتن ترکیبات مختلف می توانند کاربردهای مفید و موثری داشته باشند،
کورکومین یک ترکیب طبیعی پلیفنل از ریزوم
زردچوبه است و پیشنهاد شده است که فواید درمانی متعددی در درمان بیماری های انسانی داشته باشد.
کورکومین جز فعال
زردچوبه است که دلیل زردرنگ بودن
زردچوبه نیز به خاطر
کورکومین است. کورکومین، یک ترکیب زیست فعال طبیعی مشتق شده از زردچوبه، مدت هاست که به عنوان ضدباکتری، کوکسیدیواستاتیک، ضدانگلی و خواص آنتی اکسیدانی مورداستفاده قرار گرفته است.
کورکومین به ترتیب اثرات حفاظتی و آنتاگونیستی بر علیه میکروب های مفید و مضر دارد. مطالعات اخیر نشان داده است که
کورکومین یک افزودنی غذایی عالی است که در رشد و مقاومت به بیماری
دام و
طیور نقش دارد.
کورکومین همچنین، فعالیت بازدارنده رشد و حشره کشی را برای کاهش آفات حشرات کشاورزی و بیماری های انسانی ناشی از حشرات ناقل دارند. هدف از این مطالعه بررسی نقش
کورکومین در
تغذیه دام و
طیور و کنترل آفات حشرات می باشد.