بررسی تنوع ترکیبات اسانس توده های شوید (Anethum graveolens L.) در شرایط مزرعه ای
Publish place: Taxonomy and biosystematics، Vol: 17، Issue: 62
Publish Year: 1404
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 21
This Paper With 16 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_TBJ-17-62_004
Index date: 18 March 2025
بررسی تنوع ترکیبات اسانس توده های شوید (Anethum graveolens L.) در شرایط مزرعه ای abstract
شوید (Anethum graveolens L.) گیاه خوراکی - دارویی معطر و یک ساله از تیره چتریان است که خواص دارویی قوی دارد و امروزه در نقاط مختلف ایران و جهان کشت وکار می شود. در این مطالعه، تنوع فیتوشیمیایی توده های شوید اراک، جهرم، ملایر، جلفا و کاشمر به منظور بررسی کمیت و کیفیت اسانس بررسی شد. ابتدا بذور توده های مطالعه شده بعد از جمع آوری و تعیین قوه نامیه آنها، در مزرعه کشت شدند و پرورش گیاهان تا رسیدن به مرحله تمام گل انجام شد. سپس اندام های گیاهی در مرحله تمام گل، برداشت و در سایه خشک شد. اسانس گیری از نمونه خشک توده ها با روش تقطیر با آب ازطریق کلونجر، انجام و بازده اسانس برای آنها محاسبه شد. بیشترین و کمترین میزان اسانس استخراج شده به ترتیب با مقادیر ۳۴/۰ و ۰۶/۰ درصد در توده های کاشمر و اراک حاصل شد. به منظور جداسازی، شناسایی و مشخص کردن ترکیبات موجود در اسانس استحصال شده، از دستگاه GC/MSاستفاده شد. در مجموع برای پنج توده مختلف، ۷۱ ترکیب شناسایی شد که ۲۶، ۳۴، ۲۶، ۴۲ و ۳۷ ترکیب به ترتیب در توده های اراک، ملایر، جهرم، جلفا و کاشمر تولید شد. از بین تمامی ترکیبات تولیدشده، بیشترین مقدار (۵۹۱/۰ درصد) مربوط به Santolina triene در توده جهرم و کمترین مقدار (۰۱۶/۰ درصد) مربوط به Cineole در توده ملایر بود. در تمامی توده های مطالعه شده، ترکیبات α-Phellandrene، D-Limonene، Limonene، p-Cymenene، Carvone،Dihydrocarvone ، trans-Dihydrocarvone و Dihydrocarveol به عنوان مونوترپنوئید های حلقه ای، Piperitenone oxide به عنوان مونوترپنوئیدکتون، Myristicin، Elemicin و Apiol به عنوان فنیل پروپانوئید و Oleic acid نیز به عنوان یک اسیدچرب اشباع نشده مونو، به صورت ثابت و با مقادیر متنوع حاصل شدند. نتایج حاصل از این تحقیق می تواند در برنامه ریزی های لازم برای حفاظت از ژرم پلاسم شوید ایرانی و همچنین معرفی تود ه ها برای صنایع غذایی، دارویی و آرایش - بهداشتی مفید و موثر باشد.
بررسی تنوع ترکیبات اسانس توده های شوید (Anethum graveolens L.) در شرایط مزرعه ای Keywords:
بررسی تنوع ترکیبات اسانس توده های شوید (Anethum graveolens L.) در شرایط مزرعه ای authors
اصغر عبادی
دانشیار گروه علوم گیاهی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
مهدی محب الدینی
استاد گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
افسانه قلیزاده
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی، دانشکده ی کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
