بررسی عوامل موثر بر انتقال حرارت مبدل حرارتی صفحه زدوده به کمک نرم افزار Fluent6.3.25
Publish place: Fifth Conference on Heat Exchangers
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 2,986
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MOBADDEL05_018
تاریخ نمایه سازی: 3 آذر 1392
Abstract:
در این پژوهش به بررسی پارامتر های موثر بر میزان انتقال حرارت در مبدل های حرارتی صفحه زدوده (SSHE) به کمک حل عددی در نرم افزار FLUENTپرداخته شده است. مواد مورد استفاده در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی , دارویی و آرایشی بدلیل داشتن گران روی ,حساسیت به انتقال حرارت و میل به رسوب بالا که موجب توزیع غیر یکنواخت گرما در سیال و در نهایت موجب سوخته شدن محصول می شود نمی توانند در مبدل های حرارتی رایج مورد استفاده قرار بگیرند. هدف از انتخاب SSHE به دلیل ساختار مکانیکی آن در جلوگیری از چسبندگی و رسوب و در نتیجه جلوگیری از سوخته شدن محصول در مبدل حرارتی می باشد. علاوه بر این خاصیت کارکرد پیوسته و بدون وقفه از جمله ویژگی های بارز مبدل های حرارتی صفحه زدوده SSHEمی باشد که موجب تولید محصولی مطبوع و باکیفیت به ویژه در صنایع غذایی می شوند. در این مقاله پارافین به عنوان سیالی ویسکوز و چسبنده و مورد استفاده در صنایع نام برده به روش حجم محدود در نرم افزار FLUENT مورد بررسی قرار گرفته است. دمای سیال کاری ,سرعت ورودی محصول و دور موتور الکتریکی پارامتر های متغیر و موثر بر انتقال حرارت مبدل حرارتی صفحه زدوده می باشد که با ثابت نگه داشتن 2 متغیر و تغییر پارامتر سوم تغییرات ایجاد شده بر میزان نرخ انتقال حرارت مورد بررسی قرار می گیرد. همچنین نشان داده خواهد شد که سرعت ورودی پارافین (سیال محصول) بیشترین تاثیر را بر انتقال حرارت مبدل حرارتی دارد.
Keywords:
Authors
کمال شیریان دهکردی
دانشجوی کارشناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد
افشین جوادی
دانشجوی کارشناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد
پیمان میرزاخانی نافچی
دانشجوی کارشناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :