معرفی ساختار بینی الکترونیکی ومروری بر کاربردهای آن صنایع غذایی
Publish place: 21st National Congress of Food Science and Technology
Publish Year: 1392
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,390
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCFOODI21_1742
Index date: 23 February 2014
معرفی ساختار بینی الکترونیکی ومروری بر کاربردهای آن صنایع غذایی abstract
بینی الکترونیکی ابزاری برای کشف، مانیتورینگ و تشخیص گازها با استفاده از سنسورهای گاز شیمیایی مختلف است. در چند دهه اخیر توجهبه کاربردهای بینی الکترونیکی در حل بسیاری از مشکلات در زمینههایی از قبیل صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی، پزشکی، مانیتورینگ محیطی،مهندسی شیمی و غیره ما را بر آن داشت تا در این مقاله ساختار بینیالکترونیکی شامل، چند نمونه از تکنولوژیهای سنسور گاز تجاری، تکنولوژیهاینیمه هادی اکسید متال، پلیمرهای هادی ذاتی و همچنین چند مورد از تکنیک های آنالیز داده مورد بحث قراردهیم. و با توجه به اهمیت صنایع غذاییقسمتی از کاربردهای آنرا در مبحث کنترل کیفیت مواد غذایی شرح دهیم تا شاید زمینهساز تحقیقات و ابداعات جدیدی برای پژوهشگران جوان گردد.
معرفی ساختار بینی الکترونیکی ومروری بر کاربردهای آن صنایع غذایی Keywords:
معرفی ساختار بینی الکترونیکی ومروری بر کاربردهای آن صنایع غذایی authors
احمد حبیبی زادنوین
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات آذربایجان شرقی
مریم دهنوی
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات آذربایجان شرقی
رضا طالبیان
دانشگاه امام رضا- مشهد