بررسی میزان فلزات کادمیوم، کبالت و مس در گندم تولیدی و برنج های مصرفی در شهر بوشهر
Publish place: 16th the national conference on environmental health
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,198
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCEH16_418
تاریخ نمایه سازی: 23 اسفند 1392
Abstract:
آلودگی خاک ها و محیط های آبی و بالطبع آن گیاهان با فلزات سنگین یک مشکل جدی و در حال گسترش است. ورود فلزات سمی از طریق فعالیت های انسانی باعث آلودگی بسیاری از خاک ها و گیاهان شده است. در این بین غلات پایه اساسی تغذیه و حیات انسان بشمار میروند و تأمین کننده 70 درصد غذای مردم کره زمین هستند. در این مطالعه میزان فلزات کادمیوم، کبالت، مس و همچنین میزان رطوبت در گندم تولیدی و برنج های مصرفی در شهر بوشهر بررسی شده است.مواد و روشها : این مطالعه از نوع توصیفی- مقطعی بوده و از 12 نمونه گندم تولیدی و 7 نمونه برنج هندی مصرفی در سطح شهر بصورت تصادفی نمونه برداری شد. مقادیر کادمیوم، کبالت و مس با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر جذب اتمی از نوع شعله اتمی مدل VARIAN AA4 طبق روش استاندارد متد اندازه گیری شد. پس از جمع آوری اطلاعات با استفاده از نرم افزار آماری SPSS نتایج با استانداردهای FAO/WHO مقایسه شد.نتایج و بحث : میانگین میزان رطوبت بر اساس وزن خشک در گندم و برنج های مصرفی در منطقه به ترتیب 9/10 و 3/12 درصد بود. میزان فلز مس بر حسب میلی گرم در کیلوگرم در گندم و برنج های مصرفی به ترتیب 452/0 و 094/0 بود. همچنین میزان فلزات کبالت و کادمیوم در کلیه نمونه های برنج و گندم پایین تر از حد تشخیص دستگاه بود.نتیجه گیری : مقادیر کبالت و کادمیوم و مس در نمونه های گندم و برنج مصرفی در منطقه کمتر از حد مجاز بوده و از این نظر مشکلی برای سلامت انسان وجود ندارد
Keywords:
Authors
سینا دوبرادران
دکترای مهندسی بهداشت محیط، هیئت علمی گروه مهندسی بهداشت محیط دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی بوشهر
الهام افراسیابی
دانشجوی مقطع کارشناسی ناپیوسته مهندسی بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی بوشهر
طیبه سبحانی
دانشجوی مقطع کارشناسی ناپیوسته مهندسی بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی بوشهر
مریم خورسند
کارشناس آزمایشگاه گروه مهندسی بهداشت محیط دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی بوشهر
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :