تأثیر شوری و ماده آلی بر مقاومت فروسنجی، عملکرد و مرفولوژی ریشه پسته

شوری آب و خاک یکی از مشکلات عمده کشاورزی در ایران و جهان است . توانایی پسته در تحمل شوری و خشکی باعث شده که معمولاً در مناطقی که با مشکل شوری آب و خاک مواجه هستیم، پسته از جایگاه ویژه ای برخوردار باشد هر چند که گیاه پسته جزء گیاهان نسبتاً مقاوم به شوری طبقه بندی می شود، اما بسیاری از تحقیقات نشان داده اند که سرعت رشد اندام هوایی، ریشه و عملکرد پسته با افزایش شوری مخصوصاً شوری ناشی از کلرید سدیم کاهش می یابد شوری همچنین باعث به هم خوردن تعادل بین عناصر غذایی و ایجاد سمیت توسط یکسری یون های خاص همچون سدیم و کلر می گردد . علاوه بر این وجود یون سدیم، یک عامل مخرب ساختمان فیزیکی خاک است، به طوری که غلظت بالای آن باعث پراکنش ذرات خاک می گردد . این ذرات ریز در لابه لای منافذ خاک قرار گرفته و مانع نفوذ آب و هوا به داخل خاک می گردد و لایه متراکم سله تشکیل می شود که به گیاه اجازه سبز شدن و جوانه زدن را نمی دهد و در بعضی موارد باعث قطع شدن ریشه ها می گردد ماده آلی با افزایش تخلخل، ظرفیت نگهداری آب خاک، هدایت هیدرولیکی و سرعت نفوذ و با کاهش وزن مخصوص ظاهری خاک و درنتیجه کاهش تراکم خاک، باعث بهبود شرایط فیزیکی خاک شده و از این طریق شرایط مطلوب برای رشد و توسعه ریشه فراهم می شود از طرف دیگر مرفولوژی ریشه به شدت تحت تأثیر ویژگی های فیزیکی خاک و مواد غذایی موجود در خاک قرار می گیرد . بنابراین در شرایط تنش شوری، به دلیل نبود تعادل بین عناصر غذایی و نامطلوب بودن وضعیت فیزیکی خاک، رشد ریشه محدود و عملکرد کاهش می یابد