تأثیر کاربرد پس از برداشت ژل آلوئه‌ورا بر عمر پس از برداشت و خواص کیفی میوه انگور رقم بیدانهی سفید (vitis vinifera L) cv. Bidaneh sefid
Publish place: Sixth Conference on Agricultural Research Findings
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 610
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
RCANR06_248
تاریخ نمایه سازی: 9 تیر 1393
Abstract:
تأثیر کاربرد پس از برداشت ژل‌آلوئه‌ورا در غلظت‌های مختلف بر کیفیت و عمر پس از برداشت میوه‌های انگور رقم بیدانهی سفید در دمای 1-0 درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی 95-85٪ بررسی شد. میوه‌ها با ژل‌آلوئه‌ورا در غلظت‌های (صفر، 25 و 33 درصد) تیار شدند و در دمای 1-0 درجه سانتی‌گراد بهمدت یک ماه نگهداری شدند. پس از یک ماه خواص کیفی میوه شامل اسیدهای آبی، مواد جامد محلول و ویتامین ث ارزیابی شد. غلظت 25 درصد ژل‌آلوئه‌ورا دارای بیشترین تأثیر در خواص کیفی میوه بود. کاربرد ژل‌آلوئه‌ورا می‌تواند جایگزین مناسبی برای مواد شیمیایی در تکنولوژی پس از برداشت انگورهای رومیزی باشد.
Keywords:
Authors
محمد شهامت
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشگاه ارومیه
محمدرضا اصغری
استادیار گروه علوم باغبانی دانشگاه ارومیه
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :