بررسی تغییرات پروفیل اسید چرب جنس ماده کیلکای معمولی خزر Clupeonella cultiventris caspia (Svetovidov, 1947) در ابتدا و انتهای بلوغ جنسی

در این مطالعه تغییرات پروفیل اسید چرب گناد و عضله جنس ماده کیلکای معمولی Clupeonella cultiventris caspia (Svetovidov, 1947) در مراحل II-V تولیدمثلی، بررسی گردید. در مجموع 400 قطعه ماهی در مهر (مراحل دو و سه جنسی) و بهمن ماه (مراحل چهار و پنج جنسی) سال 1390 در سواحل بندرانزلی نمونه برداری شد. آنالیز پروفیل اسید چرب توسط دستگاه GC-FID انجام گرفت. فراوان ترین اسیدهای چرب در PUFA به ترتیب C18:3 و C18:3n-3، در SFA به ترتیب C18:0، C16:0 و C22:0 و در UFA و MUFA به ترتیب C18:1 و C16:1 شناسایی گردید. نتایج این مطالعه نشان داد که 3 و نسبت 6/3 بالاترین مقدار را در گناد ماده قبل از تخمریزی (مراحل چهار و پنج جنسی) داشتند و همچنین مشخص گردید اسیدهای چرب C18:1، C18:0، C16:1، C16:0 و C22:0 در عضلات جنس ماده کیلکای معمولی در مراحل چهار و پنج جنسی افزایش می یابد که نشان دهنده اهمیت عضلات به عنوان ذخایر این اسیدهای چرب در پشتیبانی از باروری در این گونه می باشد.

Keywords:

بلوغ جنسی , پروفیل اسیدچرب , کیلکای معمولی , گناد , عضله