تأثیر محیط های کشت مختلف عصاره غلات بر سرعت رشد رویشی سه گونه قارچ صدفی
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 816
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCOCA02_415
تاریخ نمایه سازی: 29 تیر 1393
Abstract:
گونه های Pleurotusکه معمولاً به عنوان قارچ صدف شناخته می شود یک گروه از قارچ های بسیار گوشتی متعلق به بازیدیوومیست ها هستند. آن ها به عنوان یکی از چهار قارچ خوراکی عمده کشت شده برای استفاده انسان در کشورهای مختلف هستند. یکی از مراحل اولیه و مهم در پرورش قارچ خوراکی، تولید میسلیوم و اسپان قارچ مورد نظر است. سرعت رشد میسلیوم به عوامل مختلفی از جمله: نوع محیط کشت ، نوع قارچ ، دما و میزان منبع کربوهیدارت و غیره بستگی داد. به منظور بررسی اثر محیط های کشت مختلف بر رشد میسلیوم قارچ صدفی آزمایشی بصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد در این آزمایش از 6 محیط کشت عصاره غلات (گندم، جو، چاودار، ارزن، ذرت و سورگوم) و 3 گونه قارچ صدفی P. ulmarius, P. florida و P. eryngii استفاده شد. نتایج نشان داد که از لحاظ رشد رویشی اختلاف معنی داری بین محیط های کشت عصاره غلات مختلف و هم چنین بین قارچ های مورد مطالعه وجود داشت . براساس مقایسه میانگین داده ها بیشترین رشد میسلیومی در قارچ ulmariusروی محیط کشت عصاره گندم و کمترین سرعت رشد در قارچ eryngii روی محیط کشت عصاره چاودار و ذرت مشاهده شد.
Keywords:
Authors
ژیلا آقازاده
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل
مهدی بهنامیان
استادیار دانشگاه محقق اردبیلی
سارا دژستان
استادیار دانشگاه محقق اردبیلی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :