اثر افزودن یک مخلوط تجاری حاوی مولتی آنزیم و پروبیوتیک به جیره غذایی و محدودیت انرژی و پروتئین بر عملکرد و ارگانهای داخلی جوجه های گوشتی

هدف از این مطالعه بررسی اثر افزودن یک مخلوط تجاری حاوی پروبیوتیک (انتروکوکوس فاسیوم، لاکتوباسیلوس اسیدوفولوس، لاکتوباسیلوس پلانتروم، لاکتوباسیلوس کازئی، باسیلوس لیشنی فورمیس، باسیلوس سابتیلوس ، آسپرژیلوس اوریزا ) و مولتی آنزیم (پروتئاز، آمیلاز، سلولاز، لیپاز، پکتیناز) به جیره جوجه های گوشتی با محدودیت انرژی و پروتئین متفاوت بود. تیمارها در قالب آزمایش فاکتوریل 3×3 شامل سه سطح از مخلوط افزودنی(1،0 و 2 کیلوگرم در تن توصیه شده) و سه سطح محدودیت انرژی و پروتئین 5و2/0و5درصد زیر احتیاجات غذایی)پیشنهاد شدند. 360 قطعه جوجه گوشتی کاب- 500 یک روزه (از هردوجنس) به 9 گروه تیماری با 4 تکرار و 10 پرنده/تکرار تقسیم شدند. جوجه ها با جیره یکسان تا 21 روزگی و پس از آن تا 42 روزگی با جیره های آزمایشی تغذیه شدند. نتایج نشان داد افزایش وزن زنده جوجه های گوشتی به طور معنی داری بوسیله مخلوط افزودنی و محدودیت خوراک تحت تاثیر قرار گرفتند. مصرف خوراک به طور معنی داری بوسیله تیمار ها تغییر نکرده است. هیچ تفاوت معنی داری در ضریب تبدیل غذایی (FCR) مشاهده نشد. وزن چربی بطنی به طور معنی داری تحت تأثیر قرار گرفت (p<0/05)هیچ تفاوت معنی داری بر وزن طحال و بورس فابریسیوس مشاهد نشد. به طور کلی،افزودن مخلوط درجیره غذایی بهبود جزئی در عملکرد جوجه های گوشتی نشان داد.

Keywords:

پروبیوتیک , جوجه گوشتی , عملکرد , مولتی آنزیم , محدودیت غذایی