کنجاله های روغنی و کاربردهای بیو تکنولوژی آنها
Publish place: 2nd National Congress of Ecological Agriculture
Publish Year: 1386
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 3,121
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCEA02_118
تاریخ نمایه سازی: 3 فروردین 1386
Abstract:
از کنجاله های روغنی برای تغذیه طیور و ماهی استفاده شده است . هم چنین با داشتن میزان پروتئین بالا، می تواند به عنوان مکمل غذایی در نظر گرفته شود . با توجه به تأکید بر روی کاهش هزینه فرآیندهای صنعتی و ارزش باقی مانده های کشت و صنعت، کنجاله های روغنی منبع مناسب پروتئینی و ماتریکس حمایتی برای فرآیندهای بیوتکنولوژی می باشند . تعدادی از کنجاله های روغنی به خصوص انواع خوراکی آن، برای فرآیندهای بیولوژی به عنوان سوبسترا، پیشنهاد شده اند . از آنها در فرآیند تخمیر برای تولید آنزیم ها، آنتی بیوتیک ها، قارچ ها و سایر موارد استفاده شده است . هم چنین کاربرد بیوتکنولوژی کنجاله های روغنی شامل تولید ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها نیز می باشد . در این مقاله بر روی کاربردهای متعدد کنجاله ها روغنی و به طور خاص بر روی تولید آنزیم ها با توجه به اهمیت آنها و فرآیندهای بیوتکنولوژی و هم چنین تغذیه طیور و سایر موارد بحث خواهد شد .
Keywords:
Authors
زهرا پیراوی ونک
کارشناس ارشد موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، دانشجوی دکترای ص
عبدالعلی شرقی
استادیار پژوهشکده علوم محیطی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران .
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :