تاثیر نوع رقم و رطوبت بر خواص مهندسی دانه سویا

در این تحقیق اثر چهار رقم سویا (ساری، نکادر، تلار و کاسپین) در سه سطح رطوبتی 10،15 و 20 ( % بر مبنای وزن تر) بر خواص فیزیکی از جمله ابعاد در سه راستا، قطر میانگین هندسی، تخلخل، چگالی حجمی، وزن هزار دانه، ضریب کرویت و نیز ضریب اصطکاکاستاتیکی بر روی چهار سطح شیشه ای، چوبی، آلومنیمی و ورق گالوانیزه مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد نوع رقم تاثیر معناداری بر خصوصیات فیزیکی ندارد. افزایش رطوبت موجب افزایش کلیه خواص فیزیکی بجز ضریب کرویت و تخلخل گردید. با افزایش رطوبت ضریب اصطکاک در هر چهار رقم بر روی هر چهار سطح افزایش پیدا کرد. محدوده تغییرات مقادیر میانگین قطر هندسی از 6/78 الی 9/21 میلیمتر، ضریب کرویت از 0/64 الی 0/92، تخلخل از 33/3 % الی 53/8 % ، چگالی حجمی از 0/19 الی 0/98 گرم بر سانتیمتر مکعب و وزن هزار دانه از 177 الی 393 گرم بدست آمد. نوع رقم بر ضریب اصطکاک استاتیکی تاثیر معنی داری ندارد اما با افزایش رطوبت ضریب اصطکاک نیز افزایش پیدا کرد.

Keywords:

سویا , رطوبت , خواص فیزیکی , ضریب اصطکاک